(2003). Bread making: Improving quality (1. publ.). CRC Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bread Making: Improving Quality. 1. publ. Boca Raton [u.a.]: CRC Pr, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bread Making: Improving Quality. 1. publ. CRC Pr, 2003.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.