(2003). Dairy processing: Improving quality (1. publ.). Woodhead Publ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dairy Processing: Improving Quality. 1. publ. Cambridge [u.a.]: Woodhead Publ, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dairy Processing: Improving Quality. 1. publ. Woodhead Publ, 2003.
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