(2002). Penser l'alimentation: Entre imaginaire et rationalité. Éd. Privat.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Penser L'alimentation: Entre Imaginaire Et Rationalité. Toulouse: Éd. Privat, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Penser L'alimentation: Entre Imaginaire Et Rationalité. Éd. Privat, 2002.
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