Einsatz von Biokompost als Düngemittel in der Landwirtschaft und im Gemüsebau: Biokompost im Kreislauf der Landwirtschaft
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| adam_text | Titel: Einsatz von Biokompost als Düngemittel in der Landwirtschaft und im Gemüsebau
Autor: Buchgraber, Karl
Jahr: 2002
Einsatz von Biokompost als Düngemittel in der Landwirtschaft und im Gemüsebau
INHALTSVERZEICHNIS
I.EINLEITUNG...................................................................................................................................5
2. VERSUCHSDURCHFÜHRUNG UND METHODIK..........................................................................6
2.1 Versuchsanlagen...............................................................................................................7
2.1.1 Standort und Bodeneigenschaften...........................................................................7
2.1.2 Düngung...................................................................................................................9
2.1.2.1 Bio-und Stallmistkompost..........................................................................11
2.2 Versuchsarbeiten............................................................................................................12
2.3 Analysen..........................................................................................................................12
3. ERGEBNISSE UND DISKUSSION................................................................................................12
3.1 Biokompostdüngung und Stoffflüsse...........................................................................12
3.1.1 Fruchtfolgeversuch in Bärnbach.............................................................................12
3.1.1.1 Stickstoffflüsse im Fruchtfolgeversuch......................................................13
3.1.1.2 Hauptnährstoffe und Spurenelemente......................................................13
3.1.1.3 Schwermetallfrachten und -entzüge bei Biokompost................................14
3.1.2 Streuversuche in der Steiermark............................................................................14
3.1.2.1 Mengen- und Spurenelementflüsse in den Streuversuchen......................14
3.1.2.2 Schwermetallfrachten in den Streuversuchen...........................................15
3.1.3 Silomais-Monokulturversuch in Bärnbach..............................................................16
3.1.3.1 Hauptnährstoffe im Stofffluss....................................................................16
3.2 Biokompostdüngung und Veränderung der Bodenwerte...........................................17
3.2.1 pH-Wert..................................................................................................................17
3.2.2 Humusgehalt und Stickstoffgehalt im Oberboden..................................................18
3.2.3 Phosphor und Kali im Boden..................................................................................18
3.2.4 Schwermetalle im Boden........................................................................................19
3.2.5 Bodenaggregatstabilität und Biokompost...............................................................19
3.3 Biokompost und Bodenleben.........................................................................................21
3.4 Einfluss der Kompostdüngung auf die Wasserqualität...............................................22
3.4.1 Nitrat im Sickerwasser............................................................................................22
3.4.2 pH-Wert und Nährstoffe im Sickerwasser..............................................................23
3.5 Stickstoffverwertung aus Biokompost..........................................................................23
3.5.1 N-Wirksamkeit Biokompost zu Stallmistkompost...................................................25
Einsatz von Biokompost als Düngemittel in der Landwirtschaft und im Gemüsebau
3.6 Einfluss der Biokompostdüngung auf die Ertragsbildung 25
3.6.1 Fruchtfolge, Düngung und Standort.......................................................................25
3.6.1.1 Körnermaisbetonte Fruchtfolgen...............................................................26
3.6.1.2 Getreidebetonte Fruchtfolgen....................................................................28
3.6.1.3 Vielseitige Fruchtfolge...............................................................................28
3.6.1.4 Silomais-Monokultur..................................................................................29
3.6.1.4.1 Silomaisertrag in der Monokultur...............................................29
3.6.1.4.2 Wechselwirkung Monokultur und Biokompost...........................30
3.6.1.5 Gemischte Silomais-Getreidefruchtfolge...................................................30
3.6.1.6 Grünland....................................................................................................31
3.7 Einfluss der Biokompostdüngung auf den Schwermetall- und
Spurenelementgehalt in den Pflanzen...........................................................................32
3.7.1 Position der Schwermetalle in der Pflanze.............................................................33
3.7.1.1 Getreide.....................................................................................................33
3.7.1.2 Mais...........................................................................................................34
3.7.1.3 Raps..........................................................................................................35
3.7.1.4 Kürbis........................................................................................................35
3.7.1.5 Kartoffel.....................................................................................................35
3.7.1.6 Gemüse.....................................................................................................35
3.7.1.7 Wurzelgemüse..........................................................................................35
3.7.1.8 Blattgemüse..............................................................................................36
3.8 Einfluss der Biokompostdüngung auf die Lebensmittel-und Futterqualitäten.......37
3.8.1 Brot.........................................................................................................................37
3.8.2 Bier................................................................................... . . l.L ...^ l^ ......37
3.8.3 Kernöl und Rapsöl..................................................................................................38
3.8.4 Vitamin- und Nitratgehalte in den Gemüsearten....................................................38
3.8.5 Inhaltsstoffe in Lebens- oder Futtermittel..............................................................40
3.8.5.1 Körnermais und Silomais..........................................................................41
3.8.5.2 Winterweizen und Sommergerste.............................................................41
4. PRAKTISCHE UMSETZUNG DER ERGEBNISSE.......................................................................43
4.1 Fazit für die Praxis.................................................... 50
5. ZUSAMMENFASSUNG.............................................................. 50
5.1 Abstract .......................................... 52
6. LITERATUR.................................................... 52
6.1 Veröffentlichungen und Vorträge zum Forschungsprojekt.........................................53
7. ANHANG....... cC
..............................................................................................................................55
Anhang 1: Bodenkundliche Aufnahmen der Versuchsflächen.................................................56
Annang 2 bis 28:
r- und Unterboden aller Düngungsvarianten in den Jahren
Anhang 29 bis 56: Bilanzen über Mengen- und Spurenelemente sowie Sch^er^le IIIIIII 76
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