Hofmann, B. (2001). Islamische Küche: 160 Kochrezepte aus Maghreb, Maschrek und der Türkei. Çağrı Yayınları.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hofmann, Bülben. Islamische Küche: 160 Kochrezepte Aus Maghreb, Maschrek Und Der Türkei. İstanbul: Çağrı Yayınları, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hofmann, Bülben. Islamische Küche: 160 Kochrezepte Aus Maghreb, Maschrek Und Der Türkei. Çağrı Yayınları, 2001.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.