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Hauschka, R., & Hauschka, M. (1982). Ernährungslehre: Zum Verständnis der Physiologie der Verdauung und der ponderablen und imponderablen Qualitäten der Nahrungsstoffe (8. Aufl.). Klostermann.

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Hauschka, Rudolf, and Margarethe Hauschka. Ernährungslehre: Zum Verständnis Der Physiologie Der Verdauung Und Der Ponderablen Und Imponderablen Qualitäten Der Nahrungsstoffe. 8. Aufl. Frankfurt am Main: Klostermann, 1982.

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Hauschka, Rudolf, and Margarethe Hauschka. Ernährungslehre: Zum Verständnis Der Physiologie Der Verdauung Und Der Ponderablen Und Imponderablen Qualitäten Der Nahrungsstoffe. 8. Aufl. Klostermann, 1982.