(2000). Histoire et nourritures terrestres: Les Rendez-vous de l'Histoire, Blois 1999. Éd. Pleins Feux.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Histoire Et Nourritures Terrestres: Les Rendez-vous De L'Histoire, Blois 1999. Nantes: Éd. Pleins Feux, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Histoire Et Nourritures Terrestres: Les Rendez-vous De L'Histoire, Blois 1999. Éd. Pleins Feux, 2000.
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