Logistik-Controlling in der Versorgung: Konzeption eines modularen Systems
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Wiesbaden
Dt. Univ.-Verl.
2003
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|---|---|
| adam_text | Titel: Logistik-Controlling in der Versorgung
Autor: Darkow, Inga-Lena
Jahr: 2003
Inhaltsverzeichnis XI
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis XVII
Abkürzungsverzeichnis XIX
1 Einleitung 1
1.1 Zielsetzung 3
1.2 Vorgehen 4
2 Prozessorientiertes Versorgungsmanagement 9
2.1 Versorgung als Bestandteil der Logistik 10
2.1.1 Entwicklung der Versorgung von Unternehmen 12
2.1.1.1 Logistik 14
2.1.1.2 Einkauf 16
2.1.1.3 Beschaffung und Sourcing 17
2.1.1.4 Materialwirtschaft 18
2.1.1.5 Supply Chain Management 19
2.1.1.6 Versorgungsmanagement 20
2.1.2 Ziele des Versorgungsmanagements 21
2.1.3 Aufgabenfelder des Versorgungsmanagements 23
2.2 Die Prozessorientierung im Versorgungsmanagement 26
2.2.1 Grundlagen des prozessorientierten Managements 27
2.2.2 Entwicklung zum prozessorientierten Unternehmen 29
2.2.3 Gestaltungsmöglichkeiten und Methoden des
Prozesskettenmanagements 31
2.2.3.1 Business Process Reengineering 32
2.2.3.2 Geschäftsprozessmodellierung 33
2.2.3.3 Workflow Management 34
2.2.4 Elemente der Prozesskette Versorgung 35
2.3 Prozesse der Prozesskette Versorgung 37
2.3.1 Integrierte Prozesse der Produktionslogistik 38
2.3.2 Prozesse des Einkaufs 40
2.3.2.1 Beschaffungsmarktforschung 40
2.3.2.2 Anfragen 41
2.3.2.3 Angebotsbearbeitung 42
2.3.2.4 Vergabeverhandlungen 42
2.3.2.5 Einzelbestellung 43
2.3.3 Prozesse der Beschaffungslogistik 44
2.3.3.1 Disposition 44
2.3.3.2 Bedarfsmeldung 46
2.3.3.3 Lieferabruf 46
2.3.3.4 Terminüberwachung 47
2.3.3.5 Prüfung der Lieferantenrechnungen 47
2.3.3.6 Externe Transporte 48
2.3.3.7 Wareneingangserfassung und Abfertigung 49
2.3.3.8 Interne Transporte 50
2.3.3.9 Kommissionierung 51
2.3.3.10 Einlagerung, Lagerung und Auslagerung 52
2.3.3.11 Bereitstellung 53
2.3.3.12 Leergutrücktransport 53
2.3.4 Gemeinsame Prozesse von Einkauf und Beschaffungslogistik 54
2.3.4.1 Preisstrukturanalyse 54
2.3.4.2 Wertanalyse 55
2.3.4.3 Make-or-Buy-Entscheidung 56
2.3.4.4 Lieferantenanalyse 57
2.3.4.5 Lieferantenmanagement 58
2.4 Methoden des prozessorientierten Versorgungsmanagements 59
2.4.1 Teileklassifizierung 60
2.4.2 Lieferantenklassifizierung 62
2.4.3 Standardversorgungsabläufe 64
2.5 Strategien für das prozessorientierte Versorgungsmanagement 66
2.5.1 Gestaltung der Wertschöpfungstiefe 67
2.5.2 Time Based Management 69
2.5.3 Total Quality Management 71
2.5.4 Versorgungsstrategien 72
2.6 Integration des E-Procurements in ein prozessorientiertes
Versorgungskonzept 78
2.6.1 Grundlagen des E-Procurements 78
2.6.2 Einsatzfelder des internetbasierten Versorgungsmanagements 79
2.6.3 Potenziale des E-Procurements für die Versorgung 81
2.7 Versorgungsmanagement als Aufgabe der Logistik 82
3 Controllinginstrumente für das
Versorgungsmanagement 85
3.1 Grundlagen der Bewertung von Logistikprozessen 86
3.1.1 Grundlagen des Controllings 87
3.1.2 Definition des Begriffs Logistik-Controlling 89
3.1.3 Ziele und Aufgaben des Logistik-Controllings 90
3.1.4 Bedeutung und Erfassung von Logistikleistungen 92
3.1.5 Bedeutung und Erfassung von Logistikkosten 95
3.2 Prozessketten-Controlling für die Versorgung 97
3.2.1 Zielsetzungen bei der Prozessorientierung im Controlling der
Versorgung 97
3.2.2 Aufgaben des Versorgungscontrollings 99
3.2.3 Entwicklungsstand des prozessorientierten Versorgungscontrollings 102
3.3 Instrumente für ein prozessorientiertes Controlling
für die Versorgung 103
3.3.1 Instrumente für ein strategisches Controlling der prozessorientierten
Versorgung 105
3.3.1.1 Investitionscontrolling 106
3.3.1.2 Zero-Base-Budgeting 106
3.3.1.3 Total-Cost-of-Ownership-Konzept 108
3.3.1.4 Nutzwertanalyse und Kosten-Nutzen-Analyse 110
3.3.1.5 Target Costing 112
3.3.1.6 Erfahrungskurvenkonzept 114
3.3.2 Instrumente für ein permanentes Prozess-Controlling der Versorgung 115
3.3.2.1 Prozesskosten- und Prozessleistungsrechnung
für die Logistik 116
3.3.2.2 Abweichungsanalyse und Kontrolltechniken 119
3.3.2.3 Budgetierung 121
3.3.3 Instrumente für ein Einzelfall-Controlling der prozessorientierten
Versorgung 123
3.3.3.1 Potenzialanalyse und Stärken- / Schwächenanalyse 123
3.3.3.2 üeferantenbewertung 125
3.3.3.3 Break-Even-Analyse 126
3.3.3.4 Grenzplankostenrechnung 127
3.3.3.5 Wertanalyse 128
3.3.4 Instrumente für ein Umfeld-Controlling im Rahmen der
prozessorientierten Versorgung 131
3.3.4.1 Benchmarking 131
3.3.4.2 Konkurrentenanalyse 134
3.3.4.3 Portfolio-Analyse 135
3.3.5 Generelle Instrumente für ein Controlling der prozessorientierten
Versorgung 137
3.3.5.1 Frühwarnsysteme 138
3.3.5.2 Balanced Scorecard 140
3.3.5.3 Finanzcontrolling 143
3.3.5.4 Kostenrechnungssysteme 144
3.3.5.5 Prognoseverfahren 148
3.3.5.6 Kennzahlensysteme 150
3.3.5.7 Informationsmanagementsysteme 155
3.4 Einsatz von Controllinginstrumenten im prozessorientierten
Versorgungsmanagement 156
4 Gestaltung eines modularen Controllingsystems für
das prozessorientierte Versorgungsmanagement 159
4.1 Anforderungen an ein Controllingsystem in der
prozessorientierten Versorgung 160
4.1.1 Anforderungen aus der Prozessorientierung an das Controllingsystem 161
4.1.2 Komplexitätsmanagement und Controllingsysteme 164
4.1.3 Flexibilitätsmanagement für Controllingsysteme in der Versorgung 169
4.1.4 Zielsetzung und Funktion eines anpassungsfähigen
Controllingsystems in der Versorgung 172
4.2 Entwicklung von Controllingmodulen 174
4.2.1 Bildung von Unternehmensmodellen 174
4.2.2 Modularisierung von Managementsystemen 177
4.2.3 Aufgaben von Controllingmodulen in einem Controllingsystem 181
4.2.4 Definition von Kriterien zur Bildung von Controllingmodulen 181
4.3 Zuordnung von Controllinginstrumenten zu Modulen 186
4.3.1 Bildung eines Grundlagenmoduls 186
4.3.2 Bildung eines Zielfindungsmoduls 188
4.3.3 Bildung eines Planungsmoduls 190
4.3.4 Bildung eines externen Moduls 191
4.3.5 Bildung eines Konkurrenzmoduls 192
4.3.6 Bildung eines Lieferantenmoduls 193
4.3.7 Bildung eines Reporting Moduls 194
4.4 Controllingmodule für die Elemente des
Versorgungsmanagements 195
4.4.1 Controllingmodule für Prozesse des Versorgungsmanagements 196
4.4.1.1 Controllingmodule für integrierte Prozesse der
Produktionslogistik 196
4.4.1.2 Controllingmodule für Prozesse des Einkaufs 197
4.4.1.3 Controllingmodule für Prozesse der Beschaffungslogistik 198
4.4.1.4 Controllingmodule für gemeinsame Prozesse von Einkauf
und Beschaffungslogistik 199
4.4.2 Controllingmodule für Methoden des Versorgungsmanagements 201
4.4.2.1 Controllingmodule für die Teileklassifizierung 201
4.4.2.2 Controllingmodule für die Lieferantenklassifizierung 202
4.4.2.3 Controllingmodule für Standardversorgungsabläufe 202
4.4.3 Controllingmodule für Strategien des Versorgungsmanagements 203
4.4.3.1 Controllingmodule für die Wertschöpfungstiefengestaltung 203
4.4.3.2 Controllingmodule für Time Based Management 204
4.4.3.3 Controllingmodule für Total Quality Management 205
4.4.3.4 Controllingmodule für Versorgungsstrategien 205
4.4.4 Controllingmodule für das E-Procurement 206
4.5 Integration zu einem modularen Controllingsystem der
Versorgung 209
5 Zusammenfassung und Ausblick 215
6 Literaturverzeichnis 221
Abbildungsverzeichnis
Abbildung 2-1: Aufgabenbereiche der Logistik nach einer empirischen
Untersuchung in deutschen Unternehmen 11
Abbildung 2-2: Bestandteile des Versorgungsmanagements 15
Abbildung 2-3: Aufgaben des Versorgungsmanagements 18
Abbildung 2-4: Die Versorgung im Prozesskettenmodell 21
Abbildung 2-5: Begriffe des Prozesskettenmanagements 22
Abbildung 2-6: Prozesskettenorientierte Unternehmensstruktur 23
Abbildung 2-7: Elemente der Versorgung 28
Abbildung 2-8: Prozesse in der Prozesskette Versorgung 30
Abbildung 2-9: Zusammenhang von Strategien und Methoden in der
Versorgung 48
Abbildung 2-10: Teileklassifizierung nach Komplexität 49
Abbildung 2-11: Lieferantenklassifizierung 51
Abbildung 2-12: Standardversorgungsabläufe 53
Abbildung 2-13: Vorgehensweise bei der Zuordnung von
Standardversorgungsabläufen 54
Abbildung 2-14: Morphologischer Kasten der Versorgungskonzepte 60
Abbildung 2-15: Normstrategien für die Versorgung 62
Abbildung 2-16: Einsatzfelder im E-Procurement 66
Abbildung 3-1: Einbindung des Controllingsystem in das Unternehmen 88
Abbildung 3-2: Traditionelles und prozessorientiertes Logistik-Controlling 99
Abbildung 3-3: Struktur der Instrumente des prozessorientierten
Versorgungscontrollings 104
Abbildung 3-4: Strukturierung der Kosten imTotal-Cost-of-Ownership-Ansatz 109
Abbildung 3-5: Beispiel für ein Logistikleistungsprofil: Bewertung von
Problemen mit Logistik-Dienstleistern 124
Abbildung 3-6: Einsatzgebiete der Wertanalyse in der Logistik 130
Abbildung 3-7: Formen des Benchmarkings 132
Abbildung 3-8: Kennzahlen zur Operationalisierung der Lieferanten- und
Nachfragemacht 136
Abbildung 3-9: Ist-, Ideal-und Soll-Marktmacht-Portfolio 137
Abbildung 3-10: Beispiel einer Balanced Scorecard für das
Versorgungsmanagement 141
Abbildung 3-11: Unterschiedliche Sichten der Logistikkostenrechnung 145
Abbildung 3-12: Erfassung von Material- und Warenfiusskosten in der
Kostenartenrechnung 146
Abbildung 3-13: Erfassung von Material- und Warenflusskosten in der
Kostenstellenrechnung 147
Abbildung 3-14: Erfassung von Material- und Warenflusskosten in der
Kostenträgerrechnung 148
Abbildung 3-15: Exemplarische Kennzahlen am Beispiel
beschaffungslogistischer Prozesse 153
Abbildung 4-1: Prozessorientierung im Controllingsystem der Versorgung 161
Abbildung 4-2: Organisatorische Ansätze zum Umgang mit Komplexität 167
Abbildung 4-3: Einwirkungen von Umfeldänderungen auf Versorgung und
Controlling 171
Abbildung 4-4: Gruppierte Kriterien zur Bildung eines Moduls aus
Controllinginstrumenten 183
Abbildung 4-5: Tabellarische Zuordnung von Kriterien und
Controllinginstrumenten 184
Abbildung 4-6: Zuordnung der Controllinginstrumente zum Grundlagenmodul 187
Abbildung 4-7: Zuordnung der Controllinginstrumente zum Zielfindungsmodul 189
Abbildung 4-8: Zuordnung der Controllinginstrumente zum Planungsmodul 190
Abbildung 4-9: Zuordnung der Controllinginstrumente zum externen Modul 191
Abbildung 4-10: Zuordnung der Controllinginstrumente zum Konkurrenzmodul 192
Abbildung 4-11: Zuordnung der Controllinginstrumente zum Lieferantenmodul 194
Abbildung 4-12: Zuordnung von Controllingmodulen zu Elementen der
Versorgung 196
Abbildung 4-13: Zuordnung von Controllingmodulen zu Elementen der
Versorgung und E-Procurement 207
Abbildung 4-14: Nutzwertanalyse für Marktplatzauswahl 209
Abbildung 4-15: Aggregierter Zielereichungsgrad für die Elemente der
Versorgung 213
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