Verfügbarkeit: Anders essen - aber wie?

Anders essen - aber wie?: Wege und Irrwege durch den Diätendschungel

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wahrburg, Ursel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Beck 2003
Ausgabe:	Orig.-Ausg.
Schriftenreihe:	Beck'sche Reihe 1550
Schlagworte:	Übergewicht Methode Abmagerungsdiät Diät Gesunde Ernährung Gewichtsabnahme Ratgeber
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	332 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	340649479X

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adam_text	INHALT TEIL A: ALTERNATIVE ERNAEHRUNGSWEISEN I . WAS HEISST HIER ALTERNATIV? . 13 2. VOLLWERT-ERNAEHRUNG . 18 EINE NEUE ERNAEHRUNGSIDEE AUS DER WISSENSCHAFT . 18 DAS 12-PUNKTE-PROGRAMM DER VOLLWERT-ERNAEHRUNG . 20 UND WIE SIEHT ' S AUF DEM VOLLWERT-TELLER AUS? . 27 WAS SAGT DIE WISSENSCHAFT HEUTE ZUR VOLLWERT ERNAEHRUNG? . 32 3. VEGETARISMUS . 37 SCHON DIE ALTEN GRIECHEN PROPAGIERTEN FLEISCHVERZICHT . 37 WARUM WIRD MAN ODER FRAU ZUM FLEISCHLOS-ESSER? . 40 SIND WIR ZUM VEGETARIER GEBOREN? . 42 WAS ISST ER DENN NUN, DER VEGETARIER? . 43 FLEISCHLOS ESSEN - PATENTREZEPT FUER GESUNDHEIT UND LANGES LEBEN? . 47 HAT VEGETARISCHE KOST UEBERHAUPT KEINE NACHTEILE? . 50 4. MAKROBIOTIK . 54 ENERGIEQUELLEN DES LEBENS: YIN UND YANG . 54 MEHR YIN ODER WENIGER YANG-LEBENSMITTEL - DIE MISCHUNG MACHT ' S . 57 WIE UND WAS DARF DER MAKROBIOT ESSEN? . 61 WIE GESUND MACHT MAKROBIOTISCHES ESSEN? . 66 5. ERNAEHRUNG IM AYURVEDA . 71 AYURVEDA ODER DIE WISSENSCHAFT VOM (GESUNDEN) LEBEN . 71 UNSERE DOSHAS BESTIMMEN, WAS WIR ESSEN SOLLEN . 74 DAS VERDAUUNGSFEUER ALS SCHLUESSEL ZUR GESUNDHEIT . 80 AYURVEDISCHER ESSENSALLTAG: ALLES DREHT SICH UM DEN GESCHMACK . 81 WIE SCHMECKT DER WISSENSCHAFT DAS AYURVEDISCHE ESSEN? . 85 6. TRADITIONELLE CHINESISCHE ERNAEHRUNG . 89 ERNAEHRUNG ALS EINE TRAGENDE SAEULE DER MEDIZIN . 89 ESSEN NACH DEN FUENF ELEMENTEN UND DER RICHTIGEN TEMPERATUR . 93 WAS WIRD WANN GEGESSEN? . 98 BESONDERHEITEN BEIM KOCHEN UND ESSEN . 100 WIE VERTRAEGT SICH CHINESISCHE ERNAEHRUNG MIT WESTLICHEN VITAMINANSPRUECHEN? . 102 7. MAZDAZNAN-ERNAEHRUNG . 105 DER MENSCH ALS GEISTIGES WESEN . 105 DIE RADIKALKUR BEI KRANKHEITEN . 107 ESSEN NUR ALS MITTEL ZUM ZWECK . 108 ESSENSALLTAG IM MAZDAZNAN . M WAS IST VON DIESER VERGEISTIGENDEN KOST ZU HALTEN? . 113 8. ANTHROPOSOPHISCHE ERNAEHRUNG . 116 NAHRUNG FUER KOERPER, GEIST UND SEELE . 116 VON DREIGLIEDERUNG UND TEMPERAMENTEN . 119 VERBOTENE LEBENSMITTEL GIBT ES NICHT . 124 KOSMISCHE ERNAEHRUNG AUS IRDISCHER SICHT . 127 9. WAERLAND-KOST . 130 DIE LOESUNG DER FRAGE: WAS IST GESUNDHEIT? . 130 NAHRUNG ALS FUTTER FUER DIE GAERUNGSBAKTERIEN . 132 WIE WAHR SIND WAERLANDS THEORIEN? . 13$ 10. EVERS-DIAET . 137 DER SCHIMPANSE ALS ERNAEHRUNGSVORBILD . 137 EVERS-DIAET FUER KRANKE UND GESUNDE . 138 DIE EVERS-DIAET HEILT NICHT, WAS SIE VERSPRICHT . 140 II. SCHNITZER-KOST . 142 ZAEHNE ALS GRADMESSER FUER DIE RICHTIGE ERNAEHRUNG . 142 NATUERLICHE ERNAEHRUNG DURCH LEBENDIGE LEBENSMITTEL . 143 NORMAL ODER INTENSIVKOST - WANN IST WELCHE RICHTIG? . 144 SCHNITZER-KOST ALS GARANT FUER GESUNDHEIT? . 146 12. VOLLWERTKOST NACH BRUKER . 150 FABRIKLEBENSMITTEL RUINIEREN DIE GESUNDHEIT . 150 LEBENDIG ODER TOT: LEBENS ODER NAHRUNGSMITTEL? . 150 WAS ZU ESSEN UND WAS ZU MEIDEN IST . 153 ALTE KONTRA NEUE ERNAEHRUNGSLEHRE: WER HAT RECHT? . 155 13. ROHKOST IN ALLEN VARIATIONEN . 158 EIN LEBEN OHNE KOCHTOPF . 158 NORMAN WALKER VERSPRICHT: JEDER KANN JUENGER WERDEN! 162 WANDMARKERS APPELL: WIRF DEN KOCHTOPF WEG! . 165 BURGER BERUFT SICH AUF DEN INSTINKT . 168 IST ROHES WIRKLICH DAS RICHTIGE? . 172 14. HAYSCHETRENNKOST . 175 DURCH DAS EIGENE SCHICKSAL ZUR TRENNUNGS-THEORIE . 175 DIE UEBERSAEUERUNG ALS WURZEL ALLEN UEBELS . 177 DAS ERSTE GEBOT DER TRENNKOST: EIWEISS UND KOHLEN HYDRATE NIEMALS MISCHEN . 178 DAS ZWEITE GEBOT: DAS SAEURE-BASEN-GLEICHGEWICHT STABIL HALTEN . 180 WAS VERSPRICHT UNS DIE TRENNKOST? . 183 WIE FUNKTIONIERT DIE TRENNKOST? . 184 GETRENNT ODER GEMISCHT: WAS IST GESUENDER? . 186 15. FIT FOR LIFE . 191 DER NAME VERHEISST ERFOLG . 191 WIE WIRD MAN FIT FUERS LEBEN? . 192 EIN FIT-FOR-LIFE-TAG IM ALLTAG . 196 FIT FOR LIFE: ANLEITUNG ZUR LEBENSLANGEN FEHLERNAEHRUNG . 198 16. HARMONISCHE ERNAEHRUNG . 201 BEKANNTES IN NEUER MISCHUNG . 201 HARMONIE FUER KOERPER UND GEIST DURCH HARMONISCHE ERNAEHRUNG? . 204 17. BLUTGRUPPENDIAET . 206 A-B-AB-0: DIE BLUTGRUPPEN SOLLEN UEBER UNSERE GESUND HEIT HERRSCHEN . 206 JEDER BLUTGRUPPE IHRE EIGENE ERNAEHRUNG . 209 DAS URTEIL ZUR BLUTGRUPPENDIAET: UNSINNIG, UNWIRKSAM UND UNBEWIESEN . 212 18. IST ANDERS ESSEN EINE ECHTE ALTERNATIVE? . 215 WO GIBT ES MINUSPUNKTE? . 216 WO GIBT ES PLUSPUNKTE? . 218 KLEINE CHECKLISTE FUER ALTERNATIVE NEUERFINDUNGEN . 223 MEIN RAT ZUM SCHLUSS . 224 TEIL B: SCHLANKHEITSDIAETEN UND SCHLANKHEITSKUREN I . UEBERGEWICHT - WER HAT ES UND WARUM? . 227 BIN ICH ZU DICK? . 227 WARUM NEHMEN WIR ZU? . 230 UNSERE GENE: URSACHE ODER AUSREDE? . 230 WENIG BEWEGUNG MACHT DICK . 231 WAS MACHT FETT: FETT ODER KOHLENHYDRATE? . 233 DICK DURCH DIAET? . 237 MUSS ICH WIRKLICH ABNEHMEN? . 238 2. FASTEN -WENIGER GEHT NICHT . 240 DER URSPRUNG DES FASTENS . 240 GANZHEITLICHES FASTEN: WIE ES FUNKTIONIERT UND WOZU ES DIENEN SOLL . 241 FASTEN ALS THERAPIE: HEILFASTEN NACH BUCHINGER . 244 VARIATIONEN DER SPIELREGELN: KUREN NACH SCHROTH UND MAYR . 245 GESUNDE FASTEN DAHEIM . 247 IST (HEIL-)FASTEN WIRKLICH HEILSAM? . 248 NULLDIAET AUF REZEPT: NUR EIN KURZES ZWISCHENSPIEL . 249 NICHT GAR SO RADIKAL: FASTEN MIT EIN PAAR KALORIEN IN PULVERFORM . 251 3. FORMULA-DIAETEN - SCHLANK MIT PULVERDRINKS? . 233 WAS HEISST FORMULA-DIAET? . 253 PULVER ZUM ABNEHMEN IM ALLEINGANG . 254 DIE ANDERE VARIANTE: PULVERDIAET UNTER AERZTLICHER KONTROLLE 257 NOCH EINE IDEE IN PULVERFORM: DIE MARKERT-DIAET . 260 4. FATBURNER UND ANDERE WUNDERWAFFEN GEGEN DAS FETT 264 FATBURNER - UND DAS FETT SCHMILZT NUR SO DAHIN . 264 QUELLSTOFFE SOLLEN DEN MAGEN FUELLEN UND SATT MACHEN . 268 MCT-FETTE ALS FETTSENSATION? . 269 5. MONODIAETEN - MIT MONOTONIE ZUM (MISS-)ERFOLG? . 272 6. FETTES GEGEN FETT . 275 DIE DIAETREVOLUTION VON DR. ROBERT ATKINS . 275 KANN FETT DIE LOESUNG ALLER FETTPOLSTER SEIN? . 279 7. EIWEISS ALS SCHLANKMACHER . 282 DAS GEHEIMNIS DER SCARSDALE-DIAET: SIE FUNKTIONIERT . 282 UNRATIONELLE LEBENSMITTEL SOLLEN IN DIE VERLUSTZONE FUEHREN . 285 8. DIE KOHLENHYDRATE UND IHR GLYX - WER MACHT SCHLANK? . 289 VON GUTEN UND SCHLECHTEN KOHLENHYDRATEN . 289 DIE SACHE MIT DEM GLYX KANN SINNVOLL SEIN . 291 DIE MONTIGNAC-METHODE - WENN NUR DER GLYX ZAEHLT . 293 9. UND DANN GIBT ES NOCH . 298 PROMINENTE UND IHRE REZEPTE . 298 DIE SMARTEN NAEHRSTOFFE DES DR. HAAS . 301 FOREVER YOUNG MIT DR. STRUNZ . 304 PSYCHO-DIAETEN . 305 10. KEINE WUNDER, SONDERN DIE RICHTIGEN WEGE ZUM ERFOLG . 307 OHNE AENDERUNGEN GEHT ES NICHT . 307 BRIGITTE-DIAET . 313 DIE FIT FOR FUN-DIAET . 314 DIE PFUNDSKUR . 315 ICH NEHME AB . 318 DIE IDEE DER WEIGHT WATCHERS: GEMEINSAM ABNEHMEN . 319 II. ZU GUTER LETZT . 322 KLEINE CHECKLISTE FUER DIAET-NEUERFINDUNGEN . 322 NOCH EINMAL: FETT ODER KOHLENHYDRATE? . 323 MEIN RAT ZUM SCHLUSS . 329 LITERATUR . 330 ALLE ERNAEHRUNGSFORMEN UND DIAETEN AUF EINEN BLICK . 332
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