Denker, J. (2003). The world on a plate: A tour through the history of America's ethnic cuisines. Westview Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Denker, Joel. The World on a Plate: A Tour Through the History of America's Ethnic Cuisines. Boulder, Colo: Westview Press, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Denker, Joel. The World on a Plate: A Tour Through the History of America's Ethnic Cuisines. Westview Press, 2003.
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