Natur- und Sozialverträglichkeit des integrierten Obstbaus: ein Vergleich des integrierten und des ökologischen Niederstammobstbaus sowie des Streuobstbaus im Bodenseekreis unter besonderer Berücksichtigung ihrer historischen Entwicklung sowie von Fauna und Flora
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Kassel
Infosystem Planung, Univ.
2003
|
| Schriftenreihe: | Arbeitsberichte des Fachbereichs Architektur, Stadtplanung, Landschaftsplanung
151 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Kassel, Univ., Diss., 2002 |
| Beschreibung: | 429 S. Ill., graph. Darst., Kt. : 30 cm |
| ISBN: | 3891171315 |
Internformat
MARC
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UEBERSICHT.
UEBERSICHT
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
INHALTSVERZEICHNIS
1
ABBILDUNGEN
6
TABELLEN
11
ANHANG
15
ABKUERZUNGEN
16
1
EINLEITUNG.L7
2
PROBLEMSTELLUNG.
_
.19
2.1
AUSGANGSSITUATION
19
2.2
FRAGESTELLUNG
20
2.2.1
AUSGANGSTHESE
UND
STRUKTUR
DER
ARBEIT
20
2.2.2
ZUM
BEGRIFF
DER
'SOZIALVERTRAEGLICHKEIT'
24
2.3
PROBLEMFALL
INTEGRIERTE
PRODUKTIONSWEISEN?
-
EINE
CHRONOLOGIE
29
2.4
PROBLEMFALL
PESTIZIDE
-
EINE
UEBERSICHT
36
3
UNTERSUCHUNGSGEBIET
UND
KONTROLLFLSCHEN.^.43
3.1
UNTERSUCHUNGSGEBIET
43
3.1.1
OBSTREGION
BODENSEE
44
3.1.2
LANDSCHAFT,
GEOLOGIE
UND
KLIMA
44
3.1.3
DER
BODENSEEKREIS:
POLITIK,
BEVOELKERUNG,
LANDWIRTSCHAFT
46
3.2
KONTROLLFLAECHEN
47
3.2.1
AUSWAHL
DER
KONTROLLFLAECHEN
47
3.2.2
LAGE
UND
KURZBESCHREIBUNG
DER
KONTROLLFLAECHEN
49
3.2.3
UEBERSICHT
DER
AUF
DEN
KONTROLLFLAECHEN
DURCHGEFILHRTEN
UNTERSUCHUNGEN
52
4
STATISTISCHE
AUSWERTUNG.53
5
OBSTBAU
IN
GESCHICHTE
UND
GEGENWART.S4
5.1
GESCHICHTE
DES
OBSTBAUS
54
5.1.1
GESCHICHTE
DES
OBSTBAUS
IN
DEUTSCHLAND
54
5.1.1.1
HERKUNFT
DER
OBSTARTEN
54
5.1.1.2
OBSTBAU
VON
DER
FRUEHESTEN
KULTUR
BIS
ZUM
ENDE
DES
30JAEHRIGEN
KRIEGES
1648
55
5.1.1.3
OBSTBAU
VOM
ENDE
DES
30JAEHRIGEN
KRIEGES
BIS
1900
59
5.1.1.4
1900
BIS
1950:
HOCHSTAMM
VERSUS
NIEDERSTAMM
62
5.1.1.5
1950
BIS
HEUTE:'MODERNER
OBSTBAU'
65
5.1.2
GESCHICHTE
DES
OBSTBAUS
IN
DER
BODENSEEREGION
68
5.1.3
GESCHICHTE
DES
PFLANZENSCHUTZES
76
5.1.3.1
ENTWICKLUNG
DES
PFLANZENSCHUTZES
IM
OBSTBAU
76
5.1.3.2
'SCHAEDLINGSBEKAEMPFUNG'
-
HISTORISCHE
WURZEL
DES
VOGELSCHUTZES
IM
OBSTBAU
80
5.2
GRUENLAND
UND
OBSTBAU
82
5.3
AKTUELLE
SITUATION
DES
OBSTBAUS
IM
BADEN-WUERTTEMBERGISCHEN
BODENSEEGEBIET
-
EIN
UEBERBLICK
84
UEBERSICHT
5.4
OBSTBAU-POLITIK
'GELTEM
UND
HEUTE'
85
5.4.1
OBSTBAU
UND
NATIONALE
AGRARPOLITIK
85
5.4.1.1
OBSTBAU-ERHEBUNGEN
85
5.4.1.2
STAATLICHE
EOERDERPOLITIK
86
5.4.1.3
OBSTBAU-BERATUNG
93
5.4.2
INTERNATIONALE
OBSTBAUPOLITIK
96
6
INTEGRIERTER
NIEDERSTAMM-OBSTBAU.
.97
6.1
ENTWICKLUNGSGESCHICHTE
DES
INTEGRIERTEN
OBSTBAUS
97
6.2
DEFINITION
INTEGRIERTER
PRODUKTIONSWEISEN
101
6.3
AKTUELLE
SITUATION
DES
INTEGRIERTEN
OBSTBAUS
106
6.3.1
FLAECHEN
UND
BEWIRTSCHAFTUNGS-UEBERSICHT
106
6.3.2
BETRIEBSSTRUKTUR
106
6.3.3
PRODUKTIONSWEISE
108
6.3.4
KONTROLLE
DER
PRODUKTION
114
6.3.5
PREISE
UND
VERMARKTUNG
116
6.4
FIP
-
ODER:
WER
HAT
EIN
INTERESSE
AN
INTEGRIERTER
PRODUKTION?
118
7
OEKOLOGISCHER
NIEDERSTAMM-OBSTBAU.L21
7.1
ENTWICKLUNGSGESCHICHTE
DES
OEKOLOGISCHEN
OBSTBAUS
121
7.2
DEFINITION
OEKOLOGISCHER
PRODUKTIONSWEISEN
123
7.3
AKTUELLE
SITUATION
DES
OEKOLOGISCHEN
OBSTBAUS
124
7.3.1
FLAECHEN-UND
BEWIRTSCHAFTUNGS-UEBERSICHT
124
7.3.2
BETRIEBSSTRUKTUR
124
7.3.3
PRODUKTIONSWEISE
126
7.3.4
KONTROLLE
DER
PRODUKTION
130
7.3.5
PREISE
UND
VERMARKTUNG
131
7.4
AGOEL
-
ODER:
WER
HAT
EIN
INTERESSE
AN
OEKOLOGISCHER
PRODUKTION?
133
8
STREUOBSTBAU.~.135
8.1
ENTWICKLUNGSGESCHICHTE
DES
STREUOBSTBAUS
135
8.1.1
LANDSCHAFTSPRAEGENDERSTREUOBSTBAU
135
8.1.2
ZUR
GESCHICHTE
DES
BEGRIFFES
'STREUOBST'
137
EXKURS:
STREUOBSTBAU
UND
STREUNUTZUNG
8.1.3
ZUR
RENAISSANCE
DES
STREUOBSTBAUS
SEIT
1970
144
8.2
DEFINITION
DES
STREUOBSTBAUS
149
8.3
AKTUELLE
SITUATION
DES
STREUOBSTBAUS
151
8.3.1
FLAECHEN-UND
BEWIRTSCHAFTUNGS-UEBERSICHT
151
8.3.2
BETRIEBSSTRUKTUR
152
8.3.3
PRODUKTIONSWEISE
152
8.3.4
KONTROLLE
DER
PRODUKTION
157
8.3.5
PREISE
UND
VERMARKTUNG
157
8.4
NABU
-
ODER:
WER
HAT
EIN
INTERESSE
AM
STREUOBSTBAU?
158
2
UEBERSICHT
9
OBSTBAU
UND
BIOLOGISCHE
VIELFALT.
_
.
_
_
-
.160
9.1
BIODIVERSITAETSKONVENTION
UND
ANBAURICHTLINIEN
ALS
VORGABEN
ZUR
FOERDERUNG
DER
BIOLOGISCHEN
VIELFALT
160
9.2
OBSTSORTEN-VIELFALT
161
9.3
STRUKTURVIELFALT
VON
OBSTBAUMKULTUREN
166
9.3.1
STRUKTURVIELFALT
UND
BIODIVERSITAET
166
9.3.2
STRUKTURELEMENTE
VON
OBSTBAUMKULTUREN
167
9.3.2.1
BAEUME
167
9.3.3.2
UNTERKULTUR
BZW.
UNTERWUCHS
168
9.3.2.3
BEGLEITSTRUKTUREN
169
9.4
PFLANZENSCHUTZ
DURCH
STRUKTURVIELFALT
171
9.5
VIELFEIT
WILDLEBENDER
ARTEN
172
9.5.1
BIODIVERSITAET
VON
OBSTBAUMKULTUREN
172
9.5.2
FAUNA
173
9.5.3
VEGETATION
174
9.6
EINFLUSS
DER
BEWIRTSCHAFTUNG
VON
OBSTBAUMKULTUREN
AUF
DIE
BIODIVERSITAET
176
9.6.1
GRUENLANDBEWIRTSCHAFTUNG
176
9.6.2
OBSTBAUMBEWIRTSCHAFTUNG
178
9.7
BIO-INDIKATION
UND
BIODIVERSITAET
181
10
NATURVERTRAEGLICHKEIT.
------
.183
10.1
BIOTOPSTRUKTUR
DER
KONTROLLFLAECHEN
183
10.1.1
METHODIK
183
10.1.2
ERGEBNISSE
183
10.1.3
DISKUSSION
184
10.2
FAUNA
186
10.2.1
VOEGEL
186
10.2.1.1
EINFUEHRENDE
ANMERKUNGEN
186
10.2.1.1.1
ALLGEMEINE
ANMERKUNGEN
ZUR
ORNITHOLOGISCHEN
DATENERFASSUNG
186
10.2.1.1.2
SITUATION
DER
VOGELWELT
IN
DER
AGRARLANDSCHAFT
UND
IN
OBSTBAUMKULTUREN
186
10.2.1.1.3
DAS
AUFSTELLEN
VON
SITZSTANGEN
-
EINE
MASSNAHME
DES
BIOLOGISCHEN
PFLANZENSCHUTZES
188
10.2.1.2
BRUTVOEGEL
(BRUTVOGELBESTANDSAUFHAHME
UND
NISTKASTENKONTROLLEN)
190
10.2.1.2.1
METHODIK
190
10.2.1.2.2
ERGEBNISSE
192
10.2.1.2.3
DISKUSSION
197
10.2.1.3
GANZJAHRESZAEHLUNGEN
209
10.2.1.3.1
METHODIK
209
10.2.1.3.2
ERGEBNISSE
210
10.2.1.3.3
DISKUSSION
214
10.2.1.4
NUTZUNG
VON
SITZSTANGEN
217
10.2.1.4.1
METHODIK
217
10.2.1.4.2
ERGEBNISSE
217
10.2.1.4.3
DISKUSSION
218
10.2.1.5
VOEGEL
IN
OBSTANLAGEN-EINE
KURZUEBERSICHT
219
10.2.2
GLIEDERFUESSLER
(ARTHROPODEN)
222
10.2.2.1
EINFUEHRENDE
ANMERKUNG
222
1
0.2.2.2
KLOPFPROBEN
ZUR
ERFASSUNG
DER
GLIEDERFUESSLER
(ARTHROPODEN)
IN
BAUMKRONEN
222
10.2.2.2.1
METHODIK
222
10.2.2.2.2
ERGEBNISSE
225
10.2.2.2.3
DISKUSSION
228
3
UEBERSICHT
10.2.2.3
QUANTITATIVE
ERFASSUNG
DER
OHRWUERMER
(FORFICULIDAE)
231
10.2.2.3.1
METHODIK
231
10.2.2.3.2
ERGEBNISSE
232
10.2.2.3.3
DISKUSSION
233
10.2.2.4
NACHWEISE
VON
HEUSCHRECKEN
(SALTATORIA)
235
'
10.2.2.4.1
METHODIK
235
10.2.2.4.2
ERGEBNISSE
235
10.2.2.4.3
DISKUSSION
237
10.3
VEGETATION
239
10.3.1
VEGETATIONSAUFIIAHMEN
239
10.3.1.1
METHODIK
239
10.3.1.2
ERGEBNISSE
241
10.3.1.3
DISKUSSION
243
10.3.2
BAUMSTREIFENBREITE
UND
GRUENLANDANTEIL
IN
NIEDERSTAMMANLAGEN
248
10.3.2.1
METHODIK
248
10.3.2.2
ERGEBNISSE
248
10.3.2.3
DISKUSSION
249
10.4
ZUSAMMENFASSENDE
DARSTELLUNG
UND
DISKUSSION
ZUR
NATURVERTRAEGLICHKEIT
251
11
SOZIALVERTRAEGLICHKEIT.254
11.1
EINFUEHRENDE
ANMERKUNGEN
254
11.2
OBSTBAU
AUS
VERBRAUCHER-SICHT
255
11.2.1
VORBEMERKUNG
255
11.2.2
METHODIK
DER
DATENERHEBUNG
(VERBRAUCHER-BEFRAGUNGEN)
256
11.2.3
IP
IN
DER
OEFFENTLICHEN
MEINUNG
258
11.2.3.1
ERGEBNISSE
258
11.2.3.2
DISKUSSION
261
11.2.4
KRITERIEN
BEIM
APFELKAUF
262
11.2.4.1
ERGEBNISSE
262
11.2.4.2
DISKUSSION
263
11.2.5
AUFPREISBEREITSCHAFT
FUER
UMWELTLEISTUNGEN
264
11.2.5.1
ERGEBNISSE
264
11.2.5.2
DISKUSSION
265
11.3
OBSTBAU
AUS
PRODUZENTEN-SICHT
267
11.3.1
VORBEMERKUNG
267
11.3.2
METHODIK
DER
DATENERHEBUNG
(OBSTBAUEM-BEFRAGUNGEN)
269
11.3.3
BEWIRTSCHAFTUNGS-SPEZIFISCHE
EINSCHAETZUNG
DER
PRODUKTIONSMETHODEN
270
11.3.3.1
ERGEBNISSE
270
11.3.3.2
DISKUSSION
272
11.3.4
ERLOES-SITUATION
UND
ABSATZENTWICKLUNG
275
11.3.4.1
ERGEBNISSE
275
11.3.4.2
DISKUSSION
277
11.3.5
IMAGE
UND
GESELLSCHAFTLICHE
AKZEPTANZ
278
11.3.5.1
ERGEBNISSE
278
11.3.5.2
DISKUSSION
279
11.3.6
BERUFLICHE
PERSPEKTIVEN
281
11.3.6.1
ERGEBNISSE
281
11.3.6.2
DISKUSSION
284
11.3.7
GESUNDHEITSVERTRAEGLICHKEIT
285
11.3.7.1
ERGEBNISSE
285
11.3.7.2
DISKUSSION
285
11.3.8
UMWELT
UND
NATURVERTRAEGLICHKEIT
SOWIE
LANDSCHAFTSBILD
286
11.3.8.1
ERGEBNISSE
286
11.3.8.2
DISKUSSION
288
4
UEBERSICHT
11.3.9
EINSTELLUNG
ZU
HOCHSTAMM-OBSTBAEUMEN
(STREUOBSTBAU)
292
11.3.9.1
ERGEBNISSE
-
292
11.3.9.2
DISKUSSION
293
11.3.10
VERAENDERUNGSBEDARF
DER
OBST-GUETEKLASSEN
295
11.3.10.1
ERGEBNISSE
.
295
11.3.10.2
DISKUSSION
295
11.3.11
UMWELTBINDUNG
VON
FOERDERGELDEM
297
11.3.11.1
ERGEBNISSE
297
11.3.11.2
DISKUSSION
297
11.3.1'2
INTERSPEZIFISCHES
VERHAELTNIS
VON
IP-OBSTBAUEM
UND
OEKO-OBSTBAUERN
298
11.3.12.1
ERGEBNISSE
298
11.3.12.2
DISKUSSION
300
11.4
ZUSAMMENFASSENDE
DARSTELLUNG
UND
DISKUSSION
ZUR
SOZIALVERTRAEGLICHKEIT
301
12
INTEGRIERTER
OBSTBAU
ZWISCHEN
ANSPRUCH
UND
WIRKLICHKEIT
-
EINE
ZUSAMMENFASSENDE
BETRACHTUNG
.----
.307
12.1
IP:
WANDEL
UND
VEREINNAHMUNG
EINER
IDEE
307
12.2
IP-RICHTLINIE
(KERNOBST
BADEN-WUERTTEMBERG)
310
12.3
IP-KONTROLLE
312
12.4
PFLANZENSCHUTZ
315
12.5
OBSTBAUERN
UND
IP
318
12.6
IP
IN
DER
WERBUNG
UND
OEFFENTLICHEN
WAHRNEHMUNG
320
12.7
'UMWELTSCHONEND'
-
JA
ODER
NEIN?
324
12.8
RESUEMEE
325
13
OFFENE
FRAGEN.328
14
POLITIK
FUER
EINEN
NATUR
UND
SOZIALVERTRAEGLICHEN
OBSTBAUYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY329
14.1
POLITISCHE
RAHMENBEDINGUNGEN
329
14.2
POLITISCHE
EMPFEHLUNGEN
330
ZUSAMMENFASSUNG.YY.YY.YY.YY.YYYY.YY.337
LITERATURVERZEICHNIS.344
DANKSAGUNG.393
ANHANG.YYYYYYYY.YY.YY.YY.YY.YY.YY.YYYY.YY.YY.YYYYYY.YYYYYY.YYYYYYYYYY.YYYY.YYYY.YY.YY.YYYYYYYYYY395
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