Rodride-Delarozière, R., Rodride-Delarozière, B., & Delarozière, M. (2001). Cuisines des Antilles. Édisud.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rodride-Delarozière, Régine, Benoit Rodride-Delarozière, und Marie-Françoise Delarozière. Cuisines Des Antilles. Aix-en-Provence: Édisud, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rodride-Delarozière, Régine, et al. Cuisines Des Antilles. Édisud, 2001.
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