APA (7th ed.) Citation

Loderbauer, J. (2003). Das Bäckerbuch: Grund- und Fachstufe (2., aktualisierte Aufl.). F. Büchner, Handwerk und Technik.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Loderbauer, Josef. Das Bäckerbuch: Grund- Und Fachstufe. 2., aktualisierte Aufl. Hamburg: F. Büchner, Handwerk und Technik, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Loderbauer, Josef. Das Bäckerbuch: Grund- Und Fachstufe. 2., aktualisierte Aufl. F. Büchner, Handwerk und Technik, 2003.