Grundstufe Nahrungsgewerbe, Gastronomie, Hauswirtschaft:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Handwerk und Technik [u.a.]
2001
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Ausgabe: | 3., durchges. Aufl. |
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Beschreibung: | 360 S. zahlr. Ill. und graph. Darst. |
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