Die Verwertung der Weinrückstände Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kognak, Weinbrand und Weinsprit : mit einem Anhang : die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes - Kling, Max; Schätzlein, Christian 1882-1956 (Hartleben, 1923)