Animalische Fette und Öle ihre praktische Darstellung, Reinigung, Verwendung zu den verschiedensten Zwecken, ihre Eigenschaften, Verfälschungen und Untersuchung ; ein Handbuch für Öl- und Fettwarenfabrikanten, Seifen- und Kerzenindustrielle, Landwirte, Gerbereien usw. - Andés, Louis Edgar 1848-1925 (Hartleben, 1924)