APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2003). Brewing yeast fermentation performance (2. ed.). Blackwell Science.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Brewing Yeast Fermentation Performance. 2. ed. Oxford: Blackwell Science, 2003.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Brewing Yeast Fermentation Performance. 2. ed. Blackwell Science, 2003.