Erfolgsfaktoren in der Gastronomie:
Gespeichert in:
Hauptverfasser: | , |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Berlin
BWV, Berliner Wiss.-Verl.
2002
|
Ausgabe: | 2., aktualisierte und erw. Aufl. |
Schriftenreihe: | Prax oec : Handbücher
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Beschreibung: | 156 S. graph. Darst. |
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