Histoire de la cuisine et des cuisiniers: techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-âge à nos jours
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Neirinck, Edmond (VerfasserIn), Poulain, Jean-Pierre 1956- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:French
Veröffentlicht: Cachan Lanore 2000
Ausgabe:3. éd. augm.
Schlagworte:
Beschreibung:160 S. zahlr. Ill.
ISBN:2862682764

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