(2002). Grossküchen: Planung, Entwurf, Einrichtung ([4. erweiterte und verbesserte Auflage].). Verl. Bauwesen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grossküchen: Planung, Entwurf, Einrichtung. [4. erweiterte und verbesserte Auflage]. Berlin: Verl. Bauwesen, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grossküchen: Planung, Entwurf, Einrichtung. [4. erweiterte und verbesserte Auflage]. Verl. Bauwesen, 2002.
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