Kältetechnologie in der Lebensmitteltechnik Kühlkette, Gefrierkette, Gefriertrocknung ; Vorträge eines Seminars, veranstaltet durch den Deutschen Kältetechnischen Verein e.V. in Zusammenarbeit mit der Technischen Akademie e.V. in Wuppertal (Behr, 1972)