Accum, F. (1828). Manuel théorique et pratique du brasseur, ou l'art de faire toutes sortes de bière (2. éd.). Roret.
Chicago Style (17th ed.) CitationAccum, Friedrich. Manuel Théorique Et Pratique Du Brasseur, Ou L'art De Faire Toutes Sortes De Bière. 2. éd. Paris: Roret, 1828.
MLA (9th ed.) CitationAccum, Friedrich. Manuel Théorique Et Pratique Du Brasseur, Ou L'art De Faire Toutes Sortes De Bière. 2. éd. Roret, 1828.
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