APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2002). Food flavour technology (1. publ.). Sheffield Acad. Pr. [u.a.].

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food Flavour Technology. 1. publ. Sheffield [u.a.]: Sheffield Acad. Pr. [u.a.], 2002.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food Flavour Technology. 1. publ. Sheffield Acad. Pr. [u.a.], 2002.