Kurz, H. (1988). Ein Erfahrungsbericht zum Berufsgrundschuljahr Gastronomie an der Städt. Berufsschule II in Regensburg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kurz, Hans. Ein Erfahrungsbericht Zum Berufsgrundschuljahr Gastronomie an Der Städt. Berufsschule II in Regensburg. 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kurz, Hans. Ein Erfahrungsbericht Zum Berufsgrundschuljahr Gastronomie an Der Städt. Berufsschule II in Regensburg. 1988.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.