(2000). Food & hygiene: Das Wichtigste über Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualitätsmanagement ; Hygiene, Recht, Wissenschaft, aktuelle Themen, neue Produkte. Behr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Food & Hygiene: Das Wichtigste über Lebensmittelsicherheit, Hygiene Und Qualitätsmanagement ; Hygiene, Recht, Wissenschaft, Aktuelle Themen, Neue Produkte. Hamburg: Behr, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Food & Hygiene: Das Wichtigste über Lebensmittelsicherheit, Hygiene Und Qualitätsmanagement ; Hygiene, Recht, Wissenschaft, Aktuelle Themen, Neue Produkte. Behr, 2000.
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