Direktvermarktung: wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung
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München
2001
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INHALT
I.
ALLGEMEINES
.
4
1.
GEWERBEORDNUNG
.
4
2.
HANDWERKSORDNUNG
.
5
3.
STEUERRECHT
.
7
4.
BAU
RECHT
.
7
5.
INFEKTIONSSCHUTZGESETZ
.
7
6.
LADENSCHLUSSGESETZ
.
7
7.
EICHGESETZ
.
8
8.
LEBENSMITTEL-KENNZEICHNUNGSVERORDNUNG
.
8
9.
PREISANGABENVERORDNUNG
.
8
10.
LEBENSMITTEL
UND
BEDARFSGEGENSTAENDEGESETZ
.
9
11.
PRODUKTHAFTUNGSGESETZ
.
9
12.
OEKOLOGISCHER
LANDBAU
.
9
13.
QUALITAETSZEICHEN
FUER
ERZEUGNISSE
DER
BAYERISCHEN
LAND
UND
ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT
.
10
14.
QUALITAETSZEICHEN
YYOEKO-QUALITAET,
GARANTIERT
AUS
BAYERN
"
.
10
15.
KENNZEICHNUNG
VON
GENTECHNIKFREIEN
ERZEUGNISSEN
.
11
II.
MILCH
UND
MILCHERZEUGNISSE
.
11
III.
FLEISCH
UND
FLEISCHERZEUGNISSE
.
13
IV.
EIER
.
16
V.
GETREIDE
UND
GETREIDEERZEUGNISSE
.
16
VI.
OBST
UND
GEMUESE
.
17
VII.
KARTOFFELN
.
17
VIII.
HONIG
.
17
ANLAGE
1
-
AUSZUG
AUS
DER
FLEISCHHYGIENE-VERORDNUNG
.
18
ANLAGE
2
-
AUSZUG
AUS
DER
GEFLUEGELFLEISCHHYGIENE-VERORDNUNG.
27
ANLAGE
3
-
AUSZUG
AUS
DER
LEBENSMITTELHYGIENE-VERORDNUNG
.
31
ANLAGE
4
-
ALLGEMEINE
RECHTSVORSCHRIFTEN.
36 |
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