Baraban, R. S., & Durocher, J. F. (2001). Successful restaurant design (2. ed.). Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Baraban, Regina S., und Joseph F. Durocher. Successful Restaurant Design. 2. ed. New York [u.a.]: Wiley, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Baraban, Regina S., und Joseph F. Durocher. Successful Restaurant Design. 2. ed. Wiley, 2001.
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