(2001). Gastronomie-Report: Vorsprung durch Wissen ; www.gastro-pachtboerse.de. Gastronomie-Report-Verl.-GmbH.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastronomie-Report: Vorsprung Durch Wissen ; Www.gastro-pachtboerse.de. München: Gastronomie-Report-Verl.-GmbH, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastronomie-Report: Vorsprung Durch Wissen ; Www.gastro-pachtboerse.de. Gastronomie-Report-Verl.-GmbH, 2001.
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