APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2001). Frying: Improving quality (1. publ.). Woodhead Publ. [u.a.].

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Frying: Improving Quality. 1. publ. Cambridge [u.a.]: Woodhead Publ. [u.a.], 2001.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Frying: Improving Quality. 1. publ. Woodhead Publ. [u.a.], 2001.

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