Landwirtschaft im Priental:
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Aschau i. Ch.
Gemeinde Aschau i. Ch.
2001
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| Series: | Chronik Aschau i. Ch.
13 |
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| Item Description: | Enth.: Agrargeschichte in der Herrschaft Hohenaschau bis 1850 / Stefan Breit. Landwirtschaft im Priental seit 1850 / Marianne Willer-Gabriel. - Rez.: Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde 2003, S. 237-238 (Ralf Heimrath); Rez.: ZBLG 66 (2003),3, S. 1030-1031 (Helmut Rankl) |
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INHALT
EINLEITUNG
12
QUELLEN
15
STAATSARCHIV
MUENCHEN
(STAM)
15
BAYERISCHES
HAUPTSTAATSARCHIV
(BAYHSTA)
23
BAYERISCHE
STAATSBIBLIOTHEK
(STBM)
24
LITERATURVERZEICHNIS
24
MASSE
UND
GEWICHTE
28
ABKUERZUNGEN
31
HOF
UND
LAND
32
GETREIDEANBAU
42
EGARTENWIRTSCHAFT
UND
FRUCHTFOLGE
42
AUSWAHL
DER
GETREIDESORTEN
45
FRUCHTBARKEIT
UND
ERTRAEGE
58
AUSSAAT
UND
ERNTE
70
BEDARFSDECKUNG
FUER
MENSCHEN
UND
PFERDE
77
GUETERBESCHREIBUNG
VON
1671
88
GETREIDEHANDEL
90
WANDEL
DES
GETREIDEANBAUES
93
VIEHWIRTSCHAFT
105
VIEHHALTUNG
105
FUTTERBEDARF
DES
VIEHES
110
MILCH,
SCHMALZ
UND
FLEISCH
-
DER
NUTZEN
DES
VIEHES
117
WANDEL
DER
VIEHWIRTSCHAFT
144
LANDWIRTSCHAFTLICHE
ARBEITEN
149
GETREIDE
UND
GEMUESEANBAU
149
VERSORGUNG
DES
VIEHES
168
ARBEITSKRAEFTE
174
AGRARVERFASSUNG
196
GRUND
VOGT,
LEIB
UND
ZEHNTHERRSCHAFT
196
BESITZRECHTE
206
ABGABEN
UND
SCHARWERKE
216
GRUNDHERRLICHE
ABGABEN
216
GRUNDHERRLICHE
SCHARWERKE
226
GERICHTSHERRLICHE
ABGABEN
UND
SCHARWERKE
229
VOGTHERRLICHE
ABGABEN
240
LEIBHERRLICHE
ABGABEN
241
ZEHNTHERRLICHE
ABGABEN
244
VERHAELTNIS
ZWISCHEN
DEN
VERSCHIEDENEN
ABGABEN
UND
LEISTUNGEN
246
AUFHEBUNG
DER
GRUNDHERRSCHAFT
251
ZUSAMMENFASSUNG
254
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
264
BIOGRAFIE
265
11
INHALT
EINLEITUNG
272
LANDWIRTSCHAFTLICHE
STRUKTUREN
IM
OBEREN
PRIENTAL
UND
DEREN
WANDEL
IM
20.
JAHRHUNDERT
273
DIE
LAGE
DER
HOFSTELLEN
273
DIE
BESITZVERHAELTNISSE
UND
GROESSE
DER
HOFSTELLEN
273
BEWIRTSCHAFTUNGSSTRUKTUREN:
DIE
BODENNUTZUNG
UND
DER
VIEHBESTAND
277
DER
ZAHLENMAESSIGE
RUECKGANG
DER
HOFSTELLEN
UND
SEIN
AGRARPOLITISCHER
ZUSAMMENHANG
284
WIRTSCHAFTSWEISEN
IN
DER
LANDWIRTSCHAFT
IM
OBEREN
PRIENTAL
VOR
DER
BREITEN
MOTORISIERUNG
288
DIE
EGARTENWIRTSCHAFT
289
OBSTGARTEN,
HAUSGARTEN
UND
KRAUTACKER
291
DIE
VIEHHALTUNG
294
DIE
ALMNUTZUNG
297
DIE
WALDNUTZUNG
UND
SAMMELWIRTSCHAFT
300
DIE
MOTORISIERUNG
UND
TECHNISIERUNG
DER
LANDWIRTSCHAFT
IM
OBEREN
PRIENTAL
302
DER
EINSATZ
VON
DRESCHMASCHINEN
302
DER
EINSATZ
DER
ELEKTRIZITAET
306
ERSTE
MASCHINEN
BEI
DER
HALMFUTTERTROCKNUNG
308
DIE
ANSCHAFFUNG
DES
TRAKTORS
311
DIE
WEITERE
MOTORISIERUNG
UND
MODERNISIERUNG
318
NEUE
WIRTSCHAFTSWEISEN
IN
DER
LANDWIRTSCHAFT
IM
OBEREN
PRIENTAL
322
VERAENDERUNGEN
IN
DER
WIRTSCHAFTSWEISE
AM
HOF
322
SELBSTVERSORGUNG
UND
MARKTPRODUKTION
322
DIE
BODENNUTZUNG
324
DIE
VIEHHALTUNG
326
NEUE
ARBEITSWEISEN
329
VERAENDERUNGEN
IN
DER
WIRTSCHAFTSWEISE
AUF
DER
ALM
331
EIN
FUNKTIONSWANDEL
-
ODER:
LANDWIRTSCHAFT
UND
LANDSCHAFT
335
DAS
MOLKEREIWESEN
340
KLEINMOLKEREIEN
IM
PRIENTAL
341
DIE
ZILLIBILLER
-
MOLKEREI
343
DIE
MOLKEREIGENOSSENSCHAFT
ASCHAU
346
DIE
GRUENDUNG
346
DIE
MITGLIEDER
DER
MOLKEREIGENOSSENSCHAFT
347
DER
MOLKEREIBETRIEB
VON
1936
BIS
1945
348
DER
MOLKEREIBETRIEB
VON
1945
BIS
1958
352
DER
MOLKEREIBETRIEB
VON
1958
BIS
1971
358
DIE
MOLKEREIGENOSSENSCHAFT
VON
1971
BIS
HEUTE
361
DER
FREMDENVERKEHR
362
SUBJEKTIVE
EINSCHAETZUNGEN
DES
WANDELS
368
VORUEBERLEGUNGEN
UND
VORVERSTAENDNIS
368
270
ANTWORTEN
DER
BEFRAGTEN
369
DIE
FRAGE
NACH
DER
ARBEIT
IN
DER
LANDWIRTSCHAFT
369
DIE
FRAGE
NACH
DEN
SOZIALEN
KONTAKTEN
369
DIE
FRAGE
NACH
DER
YYGUTEN,
ALTEN
ZEIT
"
.
370
DIE
FRAGE
NACH
VERAENDERTEN
EINSTELLUNGEN
ZU
VIEH
UND
BODEN
371
DIE
FRAGE
NACH
DER
PERSOENLICHEN
STELLUNG
IM
STRUKTURWANDEL
371
SCHLUSSFOLGERUNG
371
LANDWIRTSCHAFT
IM
OBEREN
PRIENTAL
IM
SPIEGEL
DER
POLITISCHEN
ZEITGESCHICHTE
374
DIE
AGRARREFORM
1848
UND
IHRE
AUSWIRKUNGEN
374
DER
ERSTE
WELTKRIEG
379
DIE
ZEIT
DER
WEIMARER
REPUBLIK
381
DIE
ZEIT
DES
NATIONALSOZIALISMUS
381
NACH
1945
BIS
HEUTE
390
QUELLENNACHWEIS
393
STATISTISCHES
MATERIAL
393
VERWENDETE
LITERATUR
395
WEITERFUEHRENDE
LITERATUR
401
ANHANG
403
I
TRANSKRIPTIONSTEXTE
403
VORWORT
403
AUF
DEM
YYERTLHOF
'
IN
ASCHACH
BEI
SACHRANG
(32,4
HA)
404
BEIM
YYHUTMACHER
"
IN
NIEDERASCHAU
416
BEIM
YYWEIDACHER
"
AM
SCHLECHTENBERG
BEI
HOHENASCHAU
(4,8
HA)
434
BEIM
YYLENGAUER
"
IN
BERG
BEI
SACHRANG
(5
HA)
447
BEIM
YYANNERL
"
IN
VORDERGSCHWENDT
BEI
NIEDERASCHAU
(18
HA)
464
BEIM
YYREST
"
IN
NIEDERASCHAU
(54
HA)
485
DIE
KLEINSTLANDWIRTSCHAFT
EINES
HANDWERKERHAUSHALTS:
YYBEIM
ESTERMANN
"
IN
NIEDERASCHAU
(0,2
HA)
498
ALMLEBEN
AUS
DER
SICHT
EINER
SENNERIN
502
ALMLEBEN
AUS
DER
SICHT
EINES
HUETEBUBEN
UND
ALMBAUERN
517
ABBILDUNGSNACHWEIS
531
II
KARTE
MIT
DEN
HOFSTELLEN
DER
TRANSKRIPTIONSTEXTE
532
III
MILCHLEISTUNGS
UND
ABLIEFERUNGSERGEBNISSE
IM
PRUEFUNGSJAHR
1943.
AUSZUG
DER
GEMEINDEN
NIEDERASCHAU,
HOHENASCHAU,
SACHRANG,
UMRATHSHAUSEN
534
IV
UEBERSICHT
UEBER
DIE
ENTWICKLUNG
DER
STAATLICHEN
FOERDERUNG
DER
ALMWIRTSCHAFT
SEIT
DER
NACHKRIEGSZEIT.
ZUSAMMENGESTELLT
VOM
ALMWIRTSCHAFTL.
VEREIN
OBB.,
MICHAEL
HINTERSTOISSER
538
V
FREMDENVERKEHRS-PROSPEKT
DER GEMEINDEN
NIEDER
UND
HOHENASCHAU
540
VI
GRAPHIKEN
541
GLOSSAR
545
BIOGRAPHIE
549
271 |
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