Molinari Pradelli, A. (2000). Il grande libro della cucina italiana in oltre 5000 ricette regionali: [la più completa raccolta della nostra tradizione gastronomica] (2. ed.). Newton & Compton.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Molinari Pradelli, Alessandro. Il Grande Libro Della Cucina Italiana in Oltre 5000 Ricette Regionali: [la Più Completa Raccolta Della Nostra Tradizione Gastronomica]. 2. ed. Roma: Newton & Compton, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Molinari Pradelli, Alessandro. Il Grande Libro Della Cucina Italiana in Oltre 5000 Ricette Regionali: [la Più Completa Raccolta Della Nostra Tradizione Gastronomica]. 2. ed. Newton & Compton, 2000.
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