(1930). Fachkunde für Bäcker und Konditoren. Hirt.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Fachkunde Für Bäcker Und Konditoren. Breslau: Hirt, 1930.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Fachkunde Für Bäcker Und Konditoren. Hirt, 1930.
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