Bergenthal, J. (1972). Schinken, Korn und Pumpernickel: Kulturgeschichtliche und kulinarische Notizen. Regensberg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bergenthal, Josef. Schinken, Korn Und Pumpernickel: Kulturgeschichtliche Und Kulinarische Notizen. Münster: Regensberg, 1972.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bergenthal, Josef. Schinken, Korn Und Pumpernickel: Kulturgeschichtliche Und Kulinarische Notizen. Regensberg, 1972.
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