Tafel zur Ermittelung des Zuckergehaltes wässeriger Zuckerlösungen aus der Dichte bei 15 ̊C: Zugleich Extrakttafel für die Untersuchung von Bier, Süßweinen, Likören, Fruchtsäften etc. ; nach der amtlichen Tafel der Kaiserlichen Normal-Aichungs-Kommission berechnet
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Berlin
Springer
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