Baxter, E. D., & Hughes, P. S. (2001). Beer: Quality, safety and nutritional aspects. RSC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Baxter, E. Denise, und Paul S. Hughes. Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects. Cambridge: RSC, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Baxter, E. Denise, und Paul S. Hughes. Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects. RSC, 2001.
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