Vergleichende Untersuchungen des Nahrungsaufnahmeverhaltens und der Wachstumsintensität von Mastschweinen und Ferkeln an Rohrbreiautomaten und anderen Fütterungssystemen unter besonderer Berücksichtigung der Gruppengröße:
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | German |
| Published: |
1999
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | VI, 144 S. Ill., graph. Darst. |
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|---|---|
| adam_text | Titel: Vergleichende Untersuchungen des Nahrungsaufnahmeverhaltens und der Wachstumsintensität von Mastsch
Autor: Schäfer, Eva-Maria
Jahr: 1999
Inhalts verzei chni s
Inhaltsverzeichnis
Verzeichnis der Abbildungen III
Verzeichnis der Tabellen V
Verzeichnis der Abkürzungen VI
1 einleitung.......................__...................................................................................._.............-...............1
2 literaturübersicht...........................................................................................................-...........3
2.1 Nutztierethologie................................................................................................................................3
2.2 Ausgewählte Asfekte aus der Ethologie des Schweines..............................................................3
2.4.1 Arttypisches Sozialverhalten.............................................................................................................4
2.4.2 Arttypisches Nahrungsaufnahmeverhalten........................................................................................5
2.4.3 Trinkverhalten der Schweine.............................................................................................................8
2.3 FUTTERARTEN..........................................................................................................................................10
2.4 NAHRUNGSAUFNAHMEVERHALTEN INTENSIV GEHALTENER SCHWEINE.................................................12
2.4.1 Endogene Einflüsse auf das Nahrungsaufnahmeverhalten.............................................................13
2.4.2 Exogene Einflüsse auf das Nahrungsaufnahmeverhalten...............................................................16
2.5 ElNFLUSS DER FÜTTERUNGSSYSTEME AUF DIE NAHRUNGSAUFNAHME...................................................20
2.5.1 Trogßttterung...................................................................................................................................20
2.5.2 Automatenfütterung.........................................................................................................................21
2.5.3 Eine neue Generation der Automatenfütterung - die Rohrbreiautomaten......................................26
2.6 Fragestellung.....................................................................................................................................29
3 MATERIALUNDMETHODEN................................................„.........................................................31
3.1 untersuchungssbetriebunduntersuaiungstiere.......................................................................31
3.2 Versuchsdurchführuno.....................................................................................................................32
3.2.1 Versuchsbuchten..............................................................................................................................32
3.2.2Datenerfassung................................................................................................................................38
3.2.3 Datenauswertung............................................................................................................................49
4 ergebnisse........______...................................._............-..........-..............._______......_______54
4.1 Zuwachsleistung und Futterverwertung.....................................................................................54
4.1.1 Mastschweine am Typ 1..................................................................................................................54
4.1.2 Ferkel am Typ 1...............................................................................................................................61
4.1.3 Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten.........................................................................67
4.2 SCHLACHTQUAUTÄT...............................................................................................................................7!
4.2.1 Mastschweine am Typ 1..................................................................................................................71
4.2.2 Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten.........................................................................80
I
Inhaltsverzeichnis
4.3 Wasserverbrauch...............................................................................................................................82
4.3.1 Mastschweine am Typ 1.................................................................................................................. 2
4.3.2Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten..................................................................-......87
4.3.3 Ferkel am Typ 1...............................................................................................................................88
4.4 NAHRUNGSAUFNAHME-VERHALTEN.........................................................................................................92
4.4.1 Mastschweine am Typ 1...................................................................................................................92
4.4.2Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten..........................................................................98
4.4.3 Ferkel am Typ 1............................................................................................................................106
5 DISKUSSION...........................................................................................................................................112
5.1MASTLEISTUNGENUNDSCHLACHTKÖR] ERQUAUTÄT......................................................................... 112
5.1.1 Mastschweine am Typ 1................................................................................................................112
5.1.2Ferkel am Typ 1............................................................................................................................117
5.1.3 Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten......................................,............................... 119
5.2 Wasserverbrauch............................................................................................................................119
5.21 Mastschweine am Typ 1................................................................................................................119
5.2.2 Ferkel am Typ 1............................................................................................................................ 121
5.2.3Mastschweine an verschiedenen Futterautomaten.......................................................................122
5.3 Nahrungsaufnahmeverhalten......................................................................................................123
5.3.1 Mastschweinen am Typ 1.............................................................................................................. 123
5.3.2Ferkel am Typ 1............................................................................................................................124
5.3.3Mastschweinen an verschiedenen Futterautomaten..................................................................... 126
6 ZUSAMMENFASSUNG..........................................................................................................................128
7 SUMMARY...............................................................................................................................................131
8 LITERATURVERZEICHNIS.................................................................................................................134
Inhaltsverzeichnis
Verzeichnis der Abbildungen
abbildung 1: nahrungs aufnahmeverhalten intensiv gehaltener schweine (darstelluno von
Schäfer nach Porzig und Sambraus, 1991)......................................................................12
Abbildung 2 : Handelsüblicher Breiautomat..........................................................................................24
Abbildung 3: Rohrbreiautomat 71v 1.........................................................................................................27
Abbildung 4: Dosierelement des TypJ........................................................................................................27
Abbildung 5: Zeichung Rohrbreiautomat Typ 2.......................................................................................28
Abbildung 6: Buchtenanordnung Maststall 1........................................................................................33
Abbildung 7: Buchtenanordnung Maststall II.......................................................................................34
Abbildung 8: Grobbucht mit TypI...............................................................................................................35
Abbildung 9. Trockenfutterautomat.......................................................................................................36
Abbildung 10: Typ 2........................................................................................................................................36
Abbildung 11: Ttp 1 in der Buchtentrennwand zwischen zwei 12er Buchten...................................37
Abbildung 12: Buchten Anordnung Aufzuchtstall................................................................................37
Abbildung 13: Digitalisiertes Bild einer24er Gruppe Mastschweine am Typ 1.................................43
Abbildung 14: Digitalisiertes Bild einer 12erGruppe Mastschweine amTyp3 -Breiautomaten ..44
Abbildung 15: Konfiguration aus dem OBSERVER.......................................................................................47
Abbildung 16: Ausschnitt zu Beginn und Ende eines Sequenzprotokolles........................................48
Abbildung 17: Verteilung der MTZ bei Mastschweinen am TypI........................................................57
Abbildung 18: LSMderMTZ bei unterschiedlichen Gruppengröben..................................................59
Abbildung 19: LSM der MTZ bei unterschiedlichem Genotyp..............................................................60
Abbildung 20: LSMderMTZ bei unterschiedlichem Geschlecht........................................................61
Abbildung 21: Verteilung der LMZ bei den Ferkeln am TypI..............................................................64
Abbildung 22: LSM der LMZ, abhängig von der Anzahl Ferkel je Bucht..........................................66
Abbildung 23: LSM derLMZ abhängig vom Geschlecht der Ferkel..................................................67
Abbildung 24: Verteilung der MTZ von Mastschweinen an verschiedenen Futterautonuten. ..69
Abbildung 25: Verteilung der Dicke der fettauflage von Mastschweinen am Tip 1 in
verschiedenen gruppengröben...........................................................................................73
Abbildung 26: LSM der Fettauflage in Abhängigkeit vomGeschlecht.............................................74
Abbildung 27: LSM der fettauflage in Abhängigkeit von der Herkunft...........................................75
Abbildung 28: LSM der Fettauflage in Abhängigkeit von derGruppengröbe..................................76
Abbildung 29: Verteilung des Muskelfleischanteils bei den M^stschwetnen.................................77
Abbildung 30: LSM des Muskelflhschanteils in Abhängigkeit vomGeschlecht............................78
Abbildung 31: LSM des Muskelflbschanteils in Abhängigkeit vom Genotyp..................................79
Abbildung 32: LSM des Muskelfleischanteils in Abhängigkeit von der Gruppengrö8E..................80
Abbildung 33: Durchschnittlicher Gesamtwasserverbrauch in l je Tur und Tag in den Buchten
mit nr 7 mit und ohne Extratränke.................................................................................83
Abbildung 34: Durchschnittlicher Wasserverbrauch in l je Tier und Tag am Typ 1 in Buchten
mit und ohne extratränke bei verschiedenen gruppengröben....................................83
III
Inhaltsverzeichnis
Abbildung 35: Wasserverbrauch von Mastschweinen in l je Tier und Tag an verschiedenen
Futterautomaten.................................................................................................................87
Abbildung 36: Wasserverbrauch von Ferkeln am Typ 1 in l je Tier und Tag in Buchten mit und
ohne Extratränke................................................................................................................90
Abbildung 37: Prozentuale Trogauslastung der Typ 1 in 24 h in Abhängigkeit von der Anzahl
der Tiere je Gruppe...............................................................................................................92
Abbildung 38: Prozentuale Anteile der zeit in 24 h, bei denen Der Typ 1 gleichzeitig von einer
unterschiedlichen anzahl von tieren in abhängigkeit von der anzahl der tiere je
Gruppe belegt war................................................................................................................93
Abbildung 39: Prozentuale Trogbelegung der Typ 1 je Tier und Tag in Abhängigkeit von der
Anzahl der Tiere je Bucht..................................................................................................94
Abbildung 40: Prozentuale Trogauslastung der Typ 1 m % der jeweiligen Stunde im Verlauf
eines Tages bei einer Gruppengröüe von 12 und 24 Tieren............................................95
abbildung 41: prozentuale trogauslastung der typ 1 in % der jeweiligen stunde im verlauf
eines Tages bei einer Gruppengröse von 30 und 42 Tieren............................................96
Abbildung 42: Prozentuale Trog auslastung von verschiedenen Futterautomaten in 24 h.........98
Abbildung 43: Prozentuale Trogauslastung des Trockenfutterautouaten in % der jeweiligen
Stunde im Tagesverlauf....................................................................................................100
Abbildung 44: Prozentuale Trogbelegung des Typ 2 und des Typ 4 - Breiautomaten in % der
jeweiligen stunde im tages verlauf.................................................................................101
Abbildung 45: Prozentuale Trogbelegung des Typ 3 in % der jeweiligen Stunde im
Tagesverlauf......................................................................................................................102
Abbildung 46: Prozentuale Anteile in 24 h, bei denen verschiedene Futterautomaten
gleichzeitig von einer unterschiedlichen anzahl von tieren belegt waren........104
Abbildung 47: Prozentuale Trogauslastung der Typ 1 in 24 h in unterschieduch groben
Ferkelgruppen.....................................................................................................................106
Abbildung 48: Prozentuale Anteile der zeit in 24 h, bei denen Der Typ 1 in Abhängigkeit von der
gruppengröße gleichzeitig von einer unterschiedlichen anzahl von ferkeln
belegt war...........................................................................................................................107
Abbildung 49: Prozentuale Trogauslastung der Typ 1 je Tier in 24 h bei unterschiedlichen
Gruppengröben von Ferkeln............................................................................................109
Abbildung 50: Prozentuale Trogauslastung der Typ 1 in der jeweiligen Stunde im Verlauf eines
Tages von 12erund 30erFerkelgruppen........................................................................HO
Abbildung 51: Prozentuale Trogauslastung der Typ i in der jeweiligen stunde im Verlauf eines
Tages von 42er Ferkelgruppen........................................................................................111
IV
Inhaltsverzeichnis
Verzeichnis der Tabellen
Tabelle 1:Übersicht Ober die von verschiedenen Autoren geforderten Gruppengröben und
Besatzdichten.............................................................................................................................19
Tabelle 2 : Tier / Frebplatz - Verhältnisse an Breiautomaten nach zitierten Ljteraturangaben25
Tabelle 3 : Obersicht Untersuchungsbuchten, Maststall I und II.....................................................34
Tabelle4 : Obersicht Untersuchungsbuchten Ferkelaufzuchtstall................................................38
Tabelle 5: Inhaltsstoffe gemäb Herstellerangaben des Ferkelfutters und des Allein-
futters für Mastschweine ab 35 kg LM.................................................................................40
Tabelle 6: Deskriptive Statistik zu den Mastleistungen am Typ 1......................................................55
Tabelle 7: Test der Effekte auf die MTZ bei den Mastschweinen........................................................59
Tabelle 8: Deskriptive Statistik zu den Zuwachsleistungen der Ferkel am Typ 1...........................62
Tabelle 9: Test der Effekte auf die LMZ bei den Ferkeln......................................................................64
Tabelle 10: Deskriptive Statistik zu den Zuwachsleistungen von Mastschweinen an
verschiedenen Futterautomaten...........................................................................................68
Tabelle 11: Test der Effekte auf die MTZ an verschiedenen Futterautomaten..............................70
Tabelle 12: Deskriptive Statistik zu den Schlachtquautäten von Mastschweinen am Typ 1,
abhängig von der gruppengröse.............................................................................................71
Tabelle 13: Einflubdes Geschlechts auf die Schlachtkörperqualität.............................................72
Tabelle 14: Test der Effekte auf die Fettauflage. (7Vp/).....................................................................74
Tabelle 15: Test der Effekte auf den Muskelfleischanteil (Jrp 7).....................................................77
Tabelle 16: Schlachtquautät von Mastschweinen an verschiedenen Futterautomaten.............80
Tabelle 17: Test der Effekte auf die Fettauflage ( erschiedene Futterautometen).....................81
Tabelle 18: Test der Effekte ALTDENMusKEiJiasaiANTEiL(VERSCHiEDENEFLTTERAUTOMETEN)i....82
Tabelle 19: Wasserverbrauch in l je Tier und Tag am Typ l in Buchten mit zusätlicher Tränke
BEI VERSCHIEDENEN RUPPENGRÖBEN..........................................................................................85
Tabelle 20: EINFLUß der Extratränke auf die MTZ am Typ 1.................................................................86
Tabelle 21: Signifikanzen zu Abbildung 35...............................................................................................87
Tabelle 22: Wasserverbrauch von Ferkeln am Typ 1 in l je Tier und Tag in Buchten ohne
Extratranke bei verschiedenen Gruppengröben.................................................................88
Tabelle 23: Wasserverbrauch von Ferkeln am Typ 1 in l je Tier und Tag in Buchten mit
zusätzlicher Tränke.................................................................................................................89
Tabelle 24: Etnflub der Extratränke auf die LMZ von Ferkeln am Typ 1..........................................91
Tabelle 25: Signifikante Untescmede der Trogauslastung an verschiedenen
Futterautomaten.......................................................................................................................98
Tabelle 26: Signifikanzen der Trogauslastung in unterschiedlich groben Ferkelgruppen........106
Tabelle 27: Signifikanzen zu Abbildung 48.............................................................................................108
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| discipline | Biologie Agrarwissenschaft Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
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