Backes, C. (1976). Moderne Ernährung in Theorie und Praxis: Ein Arbeitsbuch (3., überarb. Aufl.). Büchner, Handwerk und Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Backes, Christine. Moderne Ernährung in Theorie Und Praxis: Ein Arbeitsbuch. 3., überarb. Aufl. Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 1976.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Backes, Christine. Moderne Ernährung in Theorie Und Praxis: Ein Arbeitsbuch. 3., überarb. Aufl. Büchner, Handwerk und Technik, 1976.
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