(1999). L' olivier et ses huiles dans le pays d'Aix: Passé, présent (Nouv. éd., revue et corr.). Edisud.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)L' Olivier Et Ses Huiles Dans Le Pays D'Aix: Passé, Présent. Nouv. éd., revue et corr. Aix-en-Provence: Edisud, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)L' Olivier Et Ses Huiles Dans Le Pays D'Aix: Passé, Présent. Nouv. éd., revue et corr. Edisud, 1999.
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