APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Igoe, R. S., & Hui, Y. H. (2001). Dictionary of food ingredients (4. ed.). Aspen Publ.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Yiu H. Hui. Dictionary of Food Ingredients. 4. ed. Gaithersburg, Md: Aspen Publ, 2001.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Yiu H. Hui. Dictionary of Food Ingredients. 4. ed. Aspen Publ, 2001.