(2001). Vegetarismus: Zur Geschichte und Zukunft einer Lebensweise (1. Aufl.). Fischer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Vegetarismus: Zur Geschichte Und Zukunft Einer Lebensweise. 1. Aufl. Erlangen: Fischer, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Vegetarismus: Zur Geschichte Und Zukunft Einer Lebensweise. 1. Aufl. Fischer, 2001.
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