Haumaier, M. (1999). Die Qualität der Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern: Eine empirische Untersuchung in ausgewählten Betrieben.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Haumaier, Maria. Die Qualität Der Gemeinschaftsverpflegung in Den Neuen Bundesländern: Eine Empirische Untersuchung in Ausgewählten Betrieben. 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Haumaier, Maria. Die Qualität Der Gemeinschaftsverpflegung in Den Neuen Bundesländern: Eine Empirische Untersuchung in Ausgewählten Betrieben. 1999.
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