Culinaria Italia: italienische Spezialitäten
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
Köln
Könemann
2000
|
| Series: | Culinaria
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 496 S. überw. Ill. |
| ISBN: | 3829014414 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000zc 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV013435771 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20160429 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 001114s2000 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 961605774 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3829014414 |9 3-8290-1441-4 | ||
| 035 | |a (OCoLC)76221068 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV013435771 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-703 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Culinaria Italia |b italienische Spezialitäten |c Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr. |
| 264 | 1 | |a Köln |b Könemann |c 2000 | |
| 300 | |a 496 S. |b überw. Ill. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a Culinaria | |
| 650 | 0 | 7 | |a Warenkunde |0 (DE-588)4064596-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Italien |0 (DE-588)4027833-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Italien |0 (DE-588)4027833-5 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Warenkunde |0 (DE-588)4064596-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Italien |0 (DE-588)4027833-5 |D g |
| 689 | 1 | 1 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Piras, Claudia |d 1966- |e Sonstige |0 (DE-588)123800145 |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Stempell, Ruprecht |d 1965- |e Sonstige |0 (DE-588)115818103 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009169335&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009169335 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1820150399118606336 |
|---|---|
| adam_text |
CAMPARI
-
SA
KLART
INNEHALL
T
RENTINO
YY
A
LTO
A
DIGE
T
RENTINO
YY
S
YDTYROLEN
64
V
AL
D
'
A
OSTA
A
OSTADALEN
120
FOERKORTNINGAR
OCH
MAENGDANGIVELSER
4
KAL
OCH
POTATIS
68
BROEDSOPPOR
124
BROED,
KLIMP
OCH
MJOELSOPPOR
70
RAGBROED
124
F
OERORD
9
KORN
72
OST
FRAN
ALPERNA
126
ATT
DRIVA
UT
VINTERN
74
TYPISKT
FRAN
VAL
D
'
AOSTA
128
F
RIULI
YY
V
ENEZIA
G
IULIA
F
RIULI
YY
V
ENEZIA
G
IULIA
10
LANTFLAESK
FRAN
SYDTYROLEN
76
FRAN
KOEK
OCH
ROEKERI
130
BOENSOPPOR
14
POLENTA
77
TERRASSER
PA
SVINDLANDE
HOEJDER
132
VAERLDENS
STOERSTA
FRICO
15
AEPPLEN
78
DESSERTER
133
GRISKOETT
16
KVALITETSVINER
FRAN
ALTO
ADIGE
80
OERTER
MOT
KYLA
134
MAJS
18
DYRBARA
VINFAELT
IVALDADIGE
82
GRAN
SAN
BERNARDO
134
VID
KUSTEN
20
L
OMBARDIA
PLEMONTE
VINODLING
I
GRAENSLAND
22
L
OMBARDIET
84
PLEMONTE
136
SOETA
LAECKERBITAR
24
SPARRIS
88
CASTELMAGNO
140
GRAPPA
26
RISOTTO
ALLA
MILANESE
90
GORGONZOLA
141
COTOLETTA
ALLA
MILANESE
92
TRYFFEL
142
V
ENEZIA
YY
V
ENETO
V
ENEDIG
OCH
V
ENETO
30
DELIKATESSIMPERIET
PECK
94
RISODLING
144
HARRY
S
BAR
34
KORV
OCH
OST
96
RISSORTER
146
OSTERIA
DA
FIORE
36
PANETTONE
98
KOETT
OCH
FAGEL
148
PANINI
38
DOLCI
99
GRISSINI
150
CARNEVALE
40
LOMELLINA
100
DOLCI
151
GLAS
FRAN
MURANO
44
GASAVEL
101
KONFEKT
152
BIGOLI
-
HEMLAGAD
PASTA
46
PA
RESTAURANG
102
ALESSI-DESIGN
TILL
KOEKSBEHOV
154
VENETIANSK
POLENTA
47
EN
KOEKSCHEFS
ARBETSDAG
104
VINAEGER
156
LIVET
I
LAGUNEN
48
CREMONA
OCH
DESS
LAECKERHETER
108
PIEMONTE
-
NEBBIOLONS
HEMLAND
158
FISKMARKNAD
50
BISCOTTI
-
KEX
109
BARBERA,
DOLCETTO,
GAVI
&
CO.
160
HAVETS
FRUKTER
52
GONZAGAFAMILJEN
I
MANTUA
110
VERMUT
OCH
VERMOUTH
162
GROENSAKER
FRAN
POSLAETTEN
54
INSJOEFISK
113
L
IGURIA
FISKE
OCH
JAKT
I
VALLE
SALSA
58
VALTELLINA
114
L
IGURIEN
164
VINER
FRAN
VENETO
60
ITALIENS
LILLA
CHAMPAGNE
116
JAKTEN
PA
DEN
BLA
FISKEN
168
PROSECCO
62
VINODLING
I
LOMBARDIET
117
COLUMBUS
KABYSS
170
MODERNA
SKEPPSKOEK
171
118
OLIVOLJA
172
NOETBOSKAP
FRAN
MAREMMA
237
L
AZIO
YY
R
OMA
PESTO
OCH
ANDRA
SASER
174
FLAESKKOETT
238
LAZIO
ROM
288
PASTA
OCH
FOCACCIA
176
STILLEBEN
242
DE
GAMLA
ROMARNAS
KOKKONST
292
GROENSAKER
178
PALIO
I
SIENA
244
ROMERSK
GAESTFRIHET
294
DESSERTER
180
PANFORTE
245
ANTIPASTI
296
VINODLING
I
SJOEFARARNAS
LAND
182
ITALIENSKA
VINODLINGAR
246
KAFFE
298
ESPRESSOMASKINEN
300
E
MILIA
-R
OMAGNA
184
STJAERNAN
CHIANTI
248
KRONAERTSKOCKOR
302
PASTA
OCH
BROED
188
BRUNELLO
OCH
ANDRA
VINER
250
EN
PASSION
FOER
PASTA
304
LITET
PASTALEXIKON
190
U
MBRIA
PAVARNAS
KOEK
306
BARILLA
196
U
MBRIEN
252
BARTOLOMEO
SCAPPI
307
PARMIGIANO
REGGIANO
198
NORCINERIA
256
CAMPO
DE
'
FIORI
308
PROSCIUTTO
DI
PARMA
200
DET
SVARTA
GULDET
FRAN
NORCIA
258
LA
DOLCE
VITA
312
CULATELLO
201
LINSER
FRAN
CASTELLUCCIO
260
AETTLINGARNA
TILL
FALERNERVINET
314
BOLOGNA,
LA
GRASSA
202
SPAELTVETE
261
A
BRUZZO
YY
M
OLISE
316
CHRISTOFORO
DA
MESSISBUGO
206
SOETVA
TTENSFISK
262
FAR
OCH
GETTER
320
VALH
DI
COMACCHIO
208
ANDLIGT
OCH
KROPPSLIGT
VAELBEFINNANDE
264
CHITARRA,
CEPPA
OCH
RINTROCILO
322
MODERN
LIVSMEDELSINDUSTRI
210
PERUGIA
-
CHOKLADSTADEN
267
SAFFRAN
326
SOETSAKER
212
VINMUSEET
I
TORGIANO
268
FRAN
SLAKTERI
OCH
MEJERI
328
ACETO
BALSAMICO
214
FRAN
ORVIETO
TILL
MONTEFALCO
269
KARAMELLER,
DRAGEER
OCH
KONFEKT
330
VIN
216
M
ARCHE
270
FAERGGLADA
KONSTVERK
331
T
OSCANA
218
FISKSOPPOR
OCH
ANDRA
LAECKERHETER
274
MELLAN
NORD
OCH
SYD
332
BROED
222
BEATNCES
AELSKLINGSRAETTER
276
C
AMPANIA
MYTEN
OM
OLJA
224
ORBMO
277
K
AMPANJEN
334
TOSCANSK
OLIVOLJA
225
GIOACCHINO
ROSSINI
278
MACCHERONI
OCH
SPAGHETTI
338
OLIVSKOERD
226
OST
280
TOMATER
340
RENAESSANSENS
KOEK
228
KORV
OCH
SKINKSPECIALITETER
281
PIZZA
344
KRYDDOERTER
230
DE
FYLLDA
OLIVERNA
FRAN
ASCOLI
PICENO
282
BLAMUSSLOR
OCH
ANDRA
HAVSDJUR
348
PINZIMONIO
232
SOETT
OCH
GOTT
284
MOZZARELLA
351
GROENSAKSSPECIALITETER
233
ADRIATISKT
VIN
FRAN
NORR
TILL
SOEDER
286
CAPRI
352
OST
234
NOETTER
FRAN
IRPINEN
354
SVAMP
235
BABA
OCH
PASTIERA
354
NOETBOSKAP
FRAN
VAL
DI
CHIANA
236
I
SKUGGAN
AVVESUVIUS
356
HUR
MAN
FOERBEREDER
HAVETS
FRUKTER
412
HUR
MAN
RENSAR
FISK
468
FA
PAERLOR
PA
VULKANEN
357
REDSKAP
FOER
CITRUSLIKOER
414
TILLAGNING
AV
FISK
469
PUGLIA
SOETSAKER
415
LANGUSTER
470
A
PULIEN
358
MELONER
416
FRUKT
OCH
GROENSAKER
474
VETE
362
KALABNSKA
VINER
418
SOETSAKER
476
OFFENTLIGA
OCH
HEMLIGA
UGNAR
364
OINOTRIA
-
VINLANDET
419
SOLOE
MED
VINODLING
478
PASTA
366
SLCILIA
IL
VINO
DELLO
ZIO
479
GROENSAKER
OCH
BALJVAEXTER
368
S
ICILIEN
420
VATTEN
480
OLIVOLJA
369
TONFISK
424
BLAMUSSELODLINGAR
370
FISK
FRAN
TRE
HAV
426
OSTRON
372
SALT
428
B
ILAGOR
TRABUCCHI
374
PRIMI
PIATTI
FRAN
NIO
PROVINSER
430
KOEKSITALIENSKA
482
DESSERTDRUVOR
376
ETT
YPPIGT
KOEK
432
TILLAG
NINGSMETODER
484
ROMARNAS
EDENS
LUSTGARD
378
PUMPA
OCH
ZUCCHINI
436
BIBLIOGRAFI
486
SICILIANSKA
GROENSAKSRAETTER
437
BILDKAELLOR
486
B
ASILICATA
380
CITRUSFRUKTER
438
MEDARBETARE
487
PEPERONCINO
384
KAKTUSFIKON
442
TACK
487
LUCANICA
386
SPECIELLT
FOER
BARN
443
REGISTER
488
LYCKLIGA
GRISAR
387
ETT
SOETT
KYRKOAR
444
OEVERSIKTSKARTOR
496
BROED
388
MARSIPAN
FRAN
MARTORANA
446
SOETSAKER
389
GLASS
448
HEMGJORD
PASTA
390
VIN
OCH
MYTOLOGI
450
LAMM
392
PA
VAEG
MOT
EN
MODERN
VINODLING
HONUNG
394
MARSALA
452
HELLENSKT
VIN
396
S
ARDEGNA
S
ARDINIEN
454
C
ALABRIA
K
ALABRIEN
398
HERDARNAS
KOEK
458
AUBERGMER
402
SARDINSKT
BROED
460
OM
RITUALERNA
VID
BROEDBAKNING
404
CARTA
DA
MUSICA
460
DEN
VIKTIGA
FRUKOSTEN
406
FESTNUDLAR
462
BOENOR
PASTA
463
SVAERDFISKFANGST
407
408
OST
OCH
KORV
464
FAERSK
FANGST
466 |
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)123800145 (DE-588)115818103 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV013435771 |
| ctrlnum | (OCoLC)76221068 (DE-599)BVBBV013435771 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000zc 4500</leader><controlfield tag="001">BV013435771</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20160429</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">001114s2000 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">961605774</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3829014414</subfield><subfield code="9">3-8290-1441-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76221068</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV013435771</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Culinaria Italia</subfield><subfield code="b">italienische Spezialitäten</subfield><subfield code="c">Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Köln</subfield><subfield code="b">Könemann</subfield><subfield code="c">2000</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">496 S.</subfield><subfield code="b">überw. Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Culinaria</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Italien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4027833-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Italien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4027833-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Italien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4027833-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Piras, Claudia</subfield><subfield code="d">1966-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)123800145</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stempell, Ruprecht</subfield><subfield code="d">1965-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)115818103</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009169335&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009169335</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Italien (DE-588)4027833-5 gnd |
| geographic_facet | Italien |
| id | DE-604.BV013435771 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2025-01-02T15:11:27Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3829014414 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009169335 |
| oclc_num | 76221068 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-703 |
| owner_facet | DE-703 |
| physical | 496 S. überw. Ill. |
| publishDate | 2000 |
| publishDateSearch | 2000 |
| publishDateSort | 2000 |
| publisher | Könemann |
| record_format | marc |
| series2 | Culinaria |
| spelling | Culinaria Italia italienische Spezialitäten Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr. Köln Könemann 2000 496 S. überw. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Culinaria Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd rswk-swf Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Italien (DE-588)4027833-5 gnd rswk-swf Italien (DE-588)4027833-5 g Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Warenkunde (DE-588)4064596-4 s DE-604 Kochbuch (DE-588)4114240-8 s Piras, Claudia 1966- Sonstige (DE-588)123800145 oth Stempell, Ruprecht 1965- Sonstige (DE-588)115818103 oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009169335&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Culinaria Italia italienische Spezialitäten Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4064596-4 (DE-588)4114240-8 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4027833-5 |
| title | Culinaria Italia italienische Spezialitäten |
| title_auth | Culinaria Italia italienische Spezialitäten |
| title_exact_search | Culinaria Italia italienische Spezialitäten |
| title_full | Culinaria Italia italienische Spezialitäten Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr. |
| title_fullStr | Culinaria Italia italienische Spezialitäten Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr. |
| title_full_unstemmed | Culinaria Italia italienische Spezialitäten Claudia Piras ... Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotogr. |
| title_short | Culinaria Italia |
| title_sort | culinaria italia italienische spezialitaten |
| title_sub | italienische Spezialitäten |
| topic | Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| topic_facet | Warenkunde Kochbuch Lebensmittel Italien |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009169335&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT pirasclaudia culinariaitaliaitalienischespezialitaten AT stempellruprecht culinariaitaliaitalienischespezialitaten |