Untersuchung zur Mineralstoffversorgung von Pferden unterschiedlicher Rassen und Nutzungsrichtungen in extensiver und intensiver Haltungsform in Berlin und Brandenburg:
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Berlin
Mensch-und-Buch-Verl.
2000
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Titel: Untersuchung zur Mineralstoffversorgung von Pferden unterschiedlicher Rassen und Nutzungsrichtungen
Autor: Gabe, Anja
Jahr: 2000
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung.3
2 Literaturübersicht.4
2.1 Entwicklung der Fütterungssysteme.4
2.2 Mineralstoff - und Vitaminversorgung.5
2.2.1 Mengenelemente.5
2.2.1.1 Calcium und Phosphor.5
2.2.1.2 Magnesium.12
2.2.1.3 Natrium.14
2.2.1.4 Kalium.17
2.2.2 Spurenelemente.20
2.2.2.1 Eisen.22
2.2.2.2 Kupfer.22
2.2.2.3 Zink.27
2.2.2.4 Mangan.30
2.2.2.5 Selen.32
2.2.3 Vitamine.36
2.2.3.1 Vitamine.36
2.2.3.2 ß-CAROTTN.40
2.3 Beurteilung der Versorgung ausgewählter Spurenelemente und
Vitamine.43
2.3.1 Kupfer.43
2.3.2 Zink.46
2.3.3 Selen.47
2.3.4 o-Tocopherol.51
2.3.5 ß-carottn und retlnol.52
II Inhaltsverzeichnis
3 Eigene Untersuchung.55
3.1 Tiere und Methoden.55
3.1.1 Tiere.55
3.1.1.1 Rasse, Nutzungsrichung und Leistung.55
3.1.1.2 Haltungsform und Rationsgestaltung der Bestände.57
3.1.2 Methoden.58
3.1.2.1 Ermittlung der Futteraufnahme.58
3.1.2.2 Probenentnahme und-Aufbewahrung.59
3.1.2.2.1 Futter.59
3.1.2.2.2 Blut.60
3.1.2.3 Untersuchungs- und Mebmethoden.61
3.1.2.3.1 Nährstoff-und Mineralstoffanalyse der Futtermittel.61
3.1.2.3.2 ß - Carotin- und a-Tocopherolanalyseder Futtermittel.63
3.1.2.3.3 Spurenelementanalyse der Serumproben.64
3.1.2.3.4 ß - Carotin-, a - Tocopherol- und Retojolanalyse der
Serumproben.64
3.1.2.4 Ergänzende Untersuchungen.65
3.1.2.4.1 Rationsoptimierung und Erfassung der
Mineralfutteraufnahme.65
3.1.2.4.2 Kontrolle der korrigierten Versorgungslage.66
3.1.2.5 Statistische Methoden.66
4 Ergebnisse.67
4.1 Energie-und Nährstoffaufnahme.67
4.1.1 Extensivhaltung (bestand D).67
4.1.1.1 Trockenmassenaufnahme.67
4.1.1.2 Energie- und Nährstoffgehalte im Weideaufwuchs.68
4-1-1.3 Mineralstoffgehalte du Weideaufwuchs.70
4.1.1.4 Vitamingehalte im Weideaufwuchs.71
4.1.2 Intensivhaltung (Bestände A, B,C,E,F).72
4.1.11 Trockenmassenaufnahme.72
4.12.2 Energie-und Nährstoffgehalte der Futtermittel.73
Inhaltsverzeichnis_III
4.1.2.3 Mineralstoffgehalte der Futtermittel.74
4.1.2.4 Vitamingehalte der Futtermittel.76
4.2 Rationsoptimierung.77
4.2.1 Versorgungslage vor der Rationsoptimierung.77
4.2.2 Konzeption der betriebsspezifischen Mineralfutter.79
4.2.3 Mineralfutteraufnahme.81
4.3 Versorgungslage nach der Rationsoptimierung.82
4.3.1 Energie-und Nährstoffe.82
4.3.2 Mengenelemente.83
4.3.2.1 Calcium.83
4.3.2.2 Phosphor.84
4.3.2.3 Verhältnis zwischen Calcium- und Phosphoraufnahme.86
4.3.2.4 Magnesium.88
4.3.2.5 Natrium.90
4.3.2.6 Kalium.92
4.3.3 Spurenelemente.94
4.3.3.1 Eisen.94
4.3.3.2 Kupfer.95
4.3.3.3 Zink.97
4.3.3.4 Mangan.99
4.3.3.5 Selen.101
4.3.4 Vitamine.103
4.3.4.1 a-TocopHEROL.103
4.3.4.2 ß - Carotin.105
4.4 EINFLUß der Aufnahme ausgewählter Spurenelemente und
Vitamine auf die Serumwerte. 107
4.4.1 Kupfer.107
4.4.2 Zink.109
4.4.3 Selen.112
4.4.4 a-TocoPHEROL.115
4.4.5 ß-CAROTOJ UND RETINOL. 118
IV Inhaltsverzeichnis
5 Diskussion.122
5.1 EINFLUß der Haltungsform auf die Versorgungslage.122
5.1.1 Trockenmasse- und Nährstoffaufnahme. 122
5.1.2 Mengenelemente.125
5.1.3 Spurenelemente.130
5.1.4 a-TOCOPHEROLUNDß-CAROTIN.134
5.2 Aktuelle Aufgaben von Mineralfutter.135
5.3 Möglichkeiten der Statuserhebung.141
5.3.1 Erfassung der Mineralstoff-und Vitaminaufnahme.141
5.3.2 Analyse der Mineralstoffe und Vitamine im Serum.145
6 SCHLUßFOLGERUNG 154
7 Zusammenfassung.156
8 Summary.158
9 Literaturverzeichnis.160
10 Anhang.184 |
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| spelling | Gabe, Anja 1969- Verfasser (DE-588)122805143 aut Investigation of mineral supply of horses of different races and performance in intensive and extensive horse husbandry in Berlin and Brandenburg ger Untersuchung zur Mineralstoffversorgung von Pferden unterschiedlicher Rassen und Nutzungsrichtungen in extensiver und intensiver Haltungsform in Berlin und Brandenburg vorgelegt von Anja Gabe Berlin Mensch-und-Buch-Verl. 2000 220 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2000. - Erscheint: 1. November 2000 Berlin, Freie Univ., Diss., 2000 germany cabt horses cabt breed differences cabt mineral supplements cabt calcium cabt phosphorus cabt potassium cabt magnesium cabt iron cabt sodium cabt copper cabt manganese cabt zinc cabt selenium cabt vitamin e cabt vitamins cabt seasonal variation cabt Pferd Pferd (DE-588)4045503-8 gnd rswk-swf Haltungssystem (DE-588)4541437-3 gnd rswk-swf Fütterung (DE-588)4018837-1 gnd rswk-swf Mineralstoffversorgung (DE-588)4170040-5 gnd rswk-swf Berlin (DE-588)4005728-8 gnd rswk-swf Brandenburg (DE-588)4007955-7 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Berlin (DE-588)4005728-8 g Pferd (DE-588)4045503-8 s Fütterung (DE-588)4018837-1 s Mineralstoffversorgung (DE-588)4170040-5 s Haltungssystem (DE-588)4541437-3 s DE-604 Brandenburg (DE-588)4007955-7 g HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009127542&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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