Untersuchungen zur Eignung der Impedanztechnik für die Bestimmung der aeroben Gesamtkeimzahl in Hackfleisch, Frischfisch und Räucherfisch im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrolle:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Illies, Sylvia Diana (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1999
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:86, [21] S. Ill., graph. Darst. : 21 cm

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