Pollmer, U., & Warmuth, S. (2000). Lexikon der populären Ernährungsirrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten. Eichborn.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pollmer, Udo, und Susanne Warmuth. Lexikon Der Populären Ernährungsirrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen Und Halbwahrheiten. Frankfurt am Main: Eichborn, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pollmer, Udo, und Susanne Warmuth. Lexikon Der Populären Ernährungsirrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen Und Halbwahrheiten. Eichborn, 2000.
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