(2000). Backen: Die große Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen Backen] (3. Aufl. der überarb. Neuausg. 1995.). Zabert Sandmann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Backen: Die Große Schule ; [der Sichere Weg Zum Erfolgreichen Backen]. 3. Aufl. der überarb. Neuausg. 1995. München: Zabert Sandmann, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Backen: Die Große Schule ; [der Sichere Weg Zum Erfolgreichen Backen]. 3. Aufl. der überarb. Neuausg. 1995. Zabert Sandmann, 2000.
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