Pietsch, A. (2000). Die Gleichstromversprühung mit überkritischem Kohlendioxid an den Beispielen Hochdruckentcoffeinierung und Carotiniodaufkonzentrierung. Shaker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pietsch, Arne. Die Gleichstromversprühung Mit überkritischem Kohlendioxid an Den Beispielen Hochdruckentcoffeinierung Und Carotiniodaufkonzentrierung. Aachen: Shaker, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pietsch, Arne. Die Gleichstromversprühung Mit überkritischem Kohlendioxid an Den Beispielen Hochdruckentcoffeinierung Und Carotiniodaufkonzentrierung. Shaker, 2000.
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