Anbau von Freilandgemüse nach dem CULTAN-Verfahren:
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Göttingen
Cuvillier
2000
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| adam_text | Titel: Anbau von Freilandgemüse nach dem CULTAN-Verfahren
Autor: Vorsatz, Carsten
Jahr: 2000
Anbau von Freiiandgemüse nach dem CULTAN-Verfahren
Inhaltsverzeichnis Seite
1 Einführung 1
1.1 Stand der Entwicklung des CULTAN-Verfahrens und ProMemsteUung 1
12 Literaturübersicht 2
12 1 Nitrat in Boden und Pflanze 2
12 2 Stickstoffdüngung nach dem CULTAN-Verfahren 4
123 Stand der Technik zur Düngung als Reihenapplikation 5
2 Experimenteller Teil 6
Anbau von Freiiandgemüse nach dem CULTAN-Verfahren
2.1 Material und Methoden 6
2 11 Ausbringung von Ammonium nach dem CULTAN-Verfahren 6
2. l. 1.1 Injektionsschare und Injektionsrader 6
2.1.1.2 Druckbehaitersysteme 6
2 1.1.3 Zapfwellen getriebenes System 8
2.1.1,4 Schlauchpumpensystem 9
2.1.2 Versuchsbetriebe und Versuchsflächen 11
2.12.1 Beschreibung beteiligter Betriebe 11
2 122 Standorte und Böden 12
2 123 Klima und Witterungsverlauf 13
2.1.3 Versuche zum Anbau von Gemüse
2.1.3.
2.1.3.
2.1.3.
2.1.3.
2,1.3.
Durchführung und Auswertung der Versuche 16
Auswahl der Versuchsfläcben und Anlage der Versuche 16
Düngemittel und Düngung 18
Ertragsermittlung 19
Probennahme und Probenaufbereitung
20
g
21315 Analytik 20
213 15 1 Pflanzenanarysen 20
-N(Kjeldahl) und Nitrat
- P, K, Mg gesamt,
- Ca gesamt und hydrolysierbar
- S gesamt und hydrofysierfrar
2.1.3.1.5.2 Bodenanarysen 2!
- pH Werte, P, K, Mg nach rtraktkmsverfahrai
-Nmin
- Bor nach Extraktionsverfährea
2 1.3.16 Biometrische Auswertung der Versuchsergebnisse 22
2.2 Ergebnisse der Feldversuche
2.2.1 Ernteergebnisse
2.2.1
2.2.1
2.2.1
2.2.:
2.2.1
2.2.1
2.2.1.2.5
2.2.1.2.6
2.2.1.2.7
.2
.2.1
1.2.2
1.2.3
.2.4
Umfang der Versuche und Wachstumsbeobachtungen
Erträge und Qualitäten
Blumenkohl
Eissalat
Chinakohl
Weißkohl
Sellerie
Porree
Möhre
2 2.2 Sonstige Ergebnisse
2.2.2.1
2.2.2.2
2.2.2.3
2.2.2.4
2.3 Diskussion
Lagerfähigkeit von Chinakohl, Weißkohl und Sellerie
Reststickstoff im Boden
Ergebnisse nach der Düngung mit Gips
Ergebnisse aus Versuchen mit verschiedenen N-Stufen
2.3.1 Erträge und Qualitäten
2.3.1.1 Bewertung der Erträge
2.3.1.1.1 Blumenkohl
2.3.1.1.2 Eissalat
2.3.11.3 Chinakohl
2.3.1.1.4 Weißkohl
23.11.5 Setterie
2.3.1.1.6 Porree
2 3.1.17 Möhren
2.3.1.2 Reststickstoffzum Ende der Kulturen
2.3.1.2.1 Reststickstoff nach Chinakohl
2.3.1.2.2 Reststickstoff nach Blumenkohl
23.12.3 Reststickstoff nach Eissalat
2.3.12.4 Reststickstoff allgemein
2.3.1 3 Bewertung der MineralstoffgehaJte und -entzüge
Stickstoff
Nitrat
Phosphor, Kalium, Magnesium, Cakiura
2.3 2 Ergänzende Beobachtungen
23 21 Auswirkungen der Düngung auf die Lagerung
2.3.2.2 Allgemeine Auswirkungen der Düngung
2 3 2.3 Auswirkungen der Düngung mit Gips
2.3 2.4 Auswirkungen von verschiedenen N-Stufen
Seite
23
23
23
26
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93
93
94
96
97
Seite
3 Stand der Entwickiung 103
3.1 N-Diinger und Diingungstechnik 103
3 11 Bereitstellung geeigneter N-Diinger 103
3.1.2 Bereitsteilung geeigneter Dungungstechnik 103
3.1.3 Anpassung der N-Dungung an die Kulturen 103
3.2 Einfiihrung des CULTAN-Verfahrens in die Praxis 106
4 Perspektivtn fur zukunftige Entwkklungen 108
4.1 Vorteile beira Anbau von Gemuse nach dent CXJLTAN-Verfahren 108
4.1.1 Stabilisierung der Emahrung der Pflanzen 108
4.1.2 Kopplung von N-Diingung und Pfianzenschutz 108
4.1.3 Kopplung von N-Dungung und Bewasserung nach SOMMER 109
4.1.4 Arbeitswirtschaftliche Entwicldungen 110
4.2 Erwartungen in der Betrwbsfiihrung 110
5 Zusammenfassung 112
6 literaturverzeicfenb 113
7 TabeOenanbang 122
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