Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins: heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Kiel
Min. für Umwelt, Natur und Forsten d. Landes Schleswig-Holstein
1997
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 130, XXXVIII S. graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV013185569 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20000726 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 000605s1997 d||| |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)634649656 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV013185569 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 | ||
| 084 | |a CIT 970f |2 stub | ||
| 084 | |a LEB 200f |2 stub | ||
| 084 | |a GEO 175f |2 stub | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins |b heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten |c erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik |
| 264 | 1 | |a Kiel |b Min. für Umwelt, Natur und Forsten d. Landes Schleswig-Holstein |c 1997 | |
| 300 | |a 130, XXXVIII S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Enzymtechnologie |0 (DE-588)4135962-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Schleswig-Holstein |0 (DE-588)4052692-6 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Schleswig-Holstein |0 (DE-588)4052692-6 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Enzymtechnologie |0 (DE-588)4135962-8 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Kerrinnes, Alexanda |e Sonstige |4 oth | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008984596 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804127887325921280 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV013185569 |
| classification_tum | CIT 970f LEB 200f GEO 175f |
| ctrlnum | (OCoLC)634649656 (DE-599)BVBBV013185569 |
| discipline | Geowissenschaften Lebensmitteltechnologie Chemie-Ingenieurwesen Biotechnologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01631nam a2200361 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV013185569</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20000726 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">000605s1997 d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)634649656</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV013185569</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CIT 970f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 200f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GEO 175f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins</subfield><subfield code="b">heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten</subfield><subfield code="c">erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Kiel</subfield><subfield code="b">Min. für Umwelt, Natur und Forsten d. Landes Schleswig-Holstein</subfield><subfield code="c">1997</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">130, XXXVIII S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Enzymtechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4135962-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Schleswig-Holstein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4052692-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Schleswig-Holstein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4052692-6</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Enzymtechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4135962-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kerrinnes, Alexanda</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008984596</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Schleswig-Holstein (DE-588)4052692-6 gnd |
| geographic_facet | Schleswig-Holstein |
| id | DE-604.BV013185569 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T18:40:29Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008984596 |
| oclc_num | 634649656 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 130, XXXVIII S. graph. Darst. |
| publishDate | 1997 |
| publishDateSearch | 1997 |
| publishDateSort | 1997 |
| publisher | Min. für Umwelt, Natur und Forsten d. Landes Schleswig-Holstein |
| record_format | marc |
| spelling | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik Kiel Min. für Umwelt, Natur und Forsten d. Landes Schleswig-Holstein 1997 130, XXXVIII S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Enzymtechnologie (DE-588)4135962-8 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd rswk-swf Schleswig-Holstein (DE-588)4052692-6 gnd rswk-swf Schleswig-Holstein (DE-588)4052692-6 g Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 s Enzymtechnologie (DE-588)4135962-8 s DE-604 Kerrinnes, Alexanda Sonstige oth |
| spellingShingle | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten Enzymtechnologie (DE-588)4135962-8 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4135962-8 (DE-588)4034889-1 (DE-588)4052692-6 |
| title | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten |
| title_auth | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten |
| title_exact_search | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten |
| title_full | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik |
| title_fullStr | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik |
| title_full_unstemmed | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten erarb. von Alexandra Kerrinnes ... Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Forschungsstelle für Ökosystemforschung und Ökotechnik |
| title_short | Möglichkeiten des Einsatzes von Enzymen in der Nahrungsmittelindustrie Schleswig-Holsteins |
| title_sort | moglichkeiten des einsatzes von enzymen in der nahrungsmittelindustrie schleswig holsteins heutiger stand und zukunftiges potential der enzymtechnik fur die moderne nahrungsmittelproduktion unter besonderer berucksichtigung der unternehmen in schleswig holstein studie im auftrage des ministers fur umwelt natur und forsten |
| title_sub | heutiger Stand und zukünftiges Potential der Enzymtechnik für die moderne Nahrungsmittelproduktion unter besonderer Berücksichtigung der Unternehmen in Schleswig-Holstein ; Studie im Auftrage des Ministers für Umwelt, Natur und Forsten |
| topic | Enzymtechnologie (DE-588)4135962-8 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd |
| topic_facet | Enzymtechnologie Lebensmittelindustrie Schleswig-Holstein |
| work_keys_str_mv | AT kerrinnesalexanda moglichkeitendeseinsatzesvonenzymenindernahrungsmittelindustrieschleswigholsteinsheutigerstandundzukunftigespotentialderenzymtechnikfurdiemodernenahrungsmittelproduktionunterbesondererberucksichtigungderunternehmeninschleswigholsteinstudieimauftragedesmin |