Jahrbuch Welternährung: Daten, Trends, Perspektiven
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
Fischer-Taschenbuch-Verl.
2000
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| Ausgabe: | Orig.-Ausg. |
| Schriftenreihe: | Fischer
14670 |
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INHALT
9
VORWORT
INGEBORG
SCHAEUBLE
DIE
LAGE
DER
WELTERNAEHRUNG
GLOBALE
ASPEKTE
DER
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
19
AUSSICHTEN
FUER
DIE
GLOBALE
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
IM
21.
JAHRHUNDERT
RAJUL
PANDYA-LORCH,
PER
PINSTRUP-ANDERSEN
34
WIE
DIE
WELTERNAEHRUNG
IM
21.
JAHRHUNDERT
SICHERN?
JOACHIM
VON
BRAUN
38
ENTWICKLUNG
UND
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
DURCH
WELTHANDEL?
ULRIKE
GROTE,
SUSANNA
WOLF
BEVOELKERUNG
UND
ERNAEHRUNG
44
NAHRUNGSMITTEL
UND
ERNAEHRUNG
IN
DEN
GROSSEN
STAEDTEN
JAMES
L.
GARRETT,
MARIE
T.
RUEL
48
NAHRUNGSMITTELKONSUM
UND
ERNAEHRUNGSLAGE
IN
RUSSLAND
KARIN
ELSNER
TECHNOLOGIE
FUER
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
54
DIE
ROLLE
DER
BIO
UND
GENTECHNOLOGIE
FUER
DIE
SICHERUNG
DER
WELTERNAEHRUNG
MATIN
QAIM
59
SCHAEDLINGSBEKAEMPFUNG:
EIN
BLICK
IN
DIE
ZUKUNFT
MONTAGUE
YUDELMAN
UMWELT
UND
ERNAEHRUNG
64
LANDDEGRADATION:
PROBLEME
UND
LOESUNGEN
MANFRED
DENICH,
HOLM
TIESSEN
68
TRINKWASSERKNAPPHEIT:
EIN
SICH
VERSCHAERFENDES
NAHRUNGSPROBLEM
MARIA
ISKANDARANI,
PATRICK
WEBB
INHALT
6
75
80
86
92
110
115
120
125
132
136
138
GESUNDHEIT
UND
ERNAEHRUNG
OHNE
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
KEINE
GESUNDHEIT
TORSTEN
FELDBRUEGGE,
FRIEDERIKE
BELLIN-SESAY
AKTUELLE
ERNAEHRUNGSKRISEN
AKUTE
ERNAEHRUNGSKRISEN
UND
GEWALTSAME
KONFLIKTE
MARC
J
COHEN,
TORSTEN
FELDBRUEGGE
GIPFEL-WATCH
JOCHEN
DONNER
SCHWERPUNKT
KLEINBAEUERLICHE
LANDWIRTSCHAFT
DIE
HEIMLICHEN
ERNAEHRER
ZUKUNFT
AUF
ZWEI
HEKTAR
UWE
HOERING
UGANDA:
STRUKTURANPASSUNG
IN
EINER
MAENNERGESELLSCHAFT
FLORENCE
SEKABANJA
SUEDLICHES
AFRIKA:
TECHNOLOGIE
FUER
EINE
NACHHALTIGE
LANDWIRTSCHAFT
EBBIE
DENGU
DER
KAMPF
UM
REFORMEN
GEHT
WEITER
-
BAUERNORGANISATIONEN
AUF
DEN
PHILIPPINEN
ISAGANI
R.
SERRANO
SUEDAFRIKA:
LIBERALISIERUNG,
HANDEL
UND
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
TRACEY
SIRNBI
GETREIDEBERGE
UND
HOEFESTERBEN:
AGRARPOLITIK
IN
EUROPA
WILFRIED
BOMMERT
DAS
RECHT
AUF
NAHRUNG
-
GUELTIG
NUR
AUF
DEM
PAPIER?
SIEGLINDE
WEINBRENNER
ORGANISATIONEN,
KONTAKTE,
INFORMATIONEN
7
INHALT
143
150
152
154
166
178
190
202
206
206
207
211
213
215
217
219
DIE
LAGE
DER
WELTERNAEHRUNG:
DATEN,
FAKTEN,
TRENDS
ZUR
LAGE
DER
ERNAEHRUNG:
DER
ERNAEHRUNGSINDEX
DORIS
WIESMANN,
JOACHIM
VON
BRAUN,
TORSTEN
FELDBRUEGGE
TABELLEN
LAENDER
MIT
ERNAEHRUNGSPROBLEMEN
LAENDER
OHNE
GRAVIERENDE
ERNAEHRUNGSPROBLEME
GRUNDLEGENDE
INDIKATOREN
NAHRUNGSVERSORGUNG
ERNAEHRUNGSZUSTAND
UND
MIKRONAEHRSTOFFINAENGEL
GESUNDHEIT
GLOSSAR
ZU
DEN
TABELLEN
4-9
INTERNATIONALER
HANDEL
MIT
NAHRUNGS
UND
FUTTERMITTELN
WELTMARKTPREISE
FUER
GETREIDE
NAHRUNGSMITTELHILFE
ANHANG
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
TABELLEN
UND
ABBILDUNGEN
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